中新網9月17日電 美國近日爆發(fā)的大腸桿菌(E.Coli)感染已蔓延至20個州,造成1人死亡,近100人感覺不適。新加坡《聯(lián)合早報》引述外電報道說,初步調查顯示,袋裝菠菜可能是感染源。
美國食品與藥物管理局吁請民眾暫時不要吃袋裝菠菜。專家警告,即使把菠菜洗干凈也無法消滅大腸桿菌。美國各地的超級市場已將菠菜下架,消費者也紛紛丟掉冰箱內的菠菜。
此次致病的大腸桿菌為O157:H7型。人類吃了受大腸桿菌污染的食品后會出現腹瀉情況,身體健康的成人通?稍谝粋星期內康復,但一些人,包括老人和兒童卻可能腎臟衰竭,甚至死亡。
藥管局周五說,目前查到的感染源頭和加州食品公司“Natural Selection Foods”所售賣的袋裝菠菜有關,該公司已自行回收波菜食品,但當局強調,他們并不只是在該公司的產品中發(fā)現大腸桿菌,只是許多病人在感染前,曾經食用過有關食品。
美國疾病控制與預防中心的數據顯示,在20個爆發(fā)大腸桿菌感染的州當中,威斯康星州的情況最嚴重,已發(fā)現29宗病例。有關病菌在全美造成至少94人感覺不適,其中29人住院治療,當中的14人腎臟衰竭。