說到丹麥首先想到的是安徒生和美人魚,而其實在哥本哈根周圍的三角形范圍內,有三座非常著名的城堡:克隆堡(Kronborg)、弗雷登斯堡(Fredensborg)、菲德烈堡宮(Frederiksborg),他們或威嚴或華美、或悲愴或安詳、風格截然不同但同樣美奐美倫的丹麥皇家宮殿,還有在它們背后那些流傳百世的故事所呈現(xiàn)給游人的將是丹麥童話之外的另一種風景。
克隆堡、弗雷登斯堡和菲德烈堡宮三個城堡在哥本哈根北邊25到60公里的一個三角形范圍,如果時間有限,可以從哥本哈根出發(fā)去Zealand北部做一日環(huán)游。從哥本哈根每天有頻繁的火車和汽車前往以上旅游點,交通十分方便。做一日三堡環(huán)游再好的辦法是買一張哥本哈根一日卡?梢栽谝蝗諆葢{卡乘坐哥本哈根市及郊區(qū)和北Zealand地區(qū)的所有火車和公共汽車,還可以免費參觀這一地區(qū)的大部分博物館和公園,持哥本哈根卡還可以優(yōu)惠租車、減價乘渡船。該卡在哥本哈根中心火車站、旅游信息中心和各大飯店都可以買到.
如果是自駕車,最好不要走從哥本哈根直達海爾辛格的E47-55號高速公路。建議走沿Oeresum海峽岸邊的152號公路。這是一條觀光公路,幾乎經(jīng)過東岸沿線所有著名景點,還可以一路觀賞北方里維埃拉的美麗風光。
克隆堡
克隆城堡位于丹麥的北西蘭島的海爾辛格市,它是丹麥歷史最悠久的小城之一,曾被童話之父安徒生稱為“丹麥最美麗的一角”。莎士比亞的名著《哈姆雷特》中,王子復仇的故事也就是發(fā)生在這里。
1420年斯堪的那維亞國王Eric of Pomerania決定在厄勒(Oeresund)海峽的最窄處修建一個小要塞Krongen,在此向過往波羅的海的船只征收“保護費”。一百五十年后,丹麥國王Frederiks二世用這筆敲竹杠得來的巨大財富在要塞的舊址上用十年的時間修建起了豪華宏大的客隆城堡(Kronborg)。從此它既是扼守海峽的要塞又是丹麥皇家權力威嚴的象征,以至于1602年當莎士比亞開始執(zhí)筆他的名著《哈姆雷特》時,選中了這里作為丹麥王子哈姆雷特居住的城堡。
站在寬闊的城墻上,仰望陽光照耀下的塔樓和炮臺,會有一股悲壯的心情油然而生。仿佛哈姆雷特王子還佇立在某個窗前低聲細語“To be, or not to be: that is the question(生存還是死亡?這是個問題)”呢。
另外宮殿前有一方小小的池塘,池塘里有很多美麗的天鵝,風景非常美麗。而從海爾辛格市乘坐15分鐘輪渡,就可來到了瑞典的海爾辛堡市。那里的海邊也矗立著一座30層樓高的了望塔,同客隆城堡遙遙向望。
弗雷登斯堡
帶著哈姆雷特城堡賦予的心靈震撼我乘上火車繼續(xù)向西南駛去。二十分鐘后來到了風情氣氛與克隆堡城堡截然不同的另一處丹麥皇家宮殿弗雷登斯堡。這是位于丹麥第二大湖Esrum湖東南岸的一個寧靜的村莊。1720年丹麥國王弗萊德里克斯四世為了紀念與鄰國瑞典的多年戰(zhàn)爭的結束在此興建新的皇宮,命名為“和平宮”,歷時50年建成。和平宮的主體為意大利巴洛克風格。僅僅兩層的園頂建筑、寬敞的八角形庭院,在周圍120公頃的大片森林的包圍之中顯得平實安詳,少了皇家的氣派,多的是寧靜的鄉(xiāng)村風格,與克隆堡威風凜凜的霸氣形成了鮮明的對照。
弗雷登斯堡為現(xiàn)任丹麥女王的春秋季行宮,不對公眾開放。在皇宮的大門外望這座平實無華的宮殿,可信步穿過森林中的小徑來到了Esrum湖邊。這是一個遼闊的望不到對岸的寂靜的大湖,一派原始的野湖風光。湖畔蘆葦野草茂密、朽枝枯木東倒西歪。夕陽西下,更增添了眼前大自然的荒蠻情調。寥寥幾個游人在湖畔點起了炭火燒烤,空氣中淡淡地有烤肉香氣飄來,為野湖添上些許度假的氣息。
菲德烈堡宮
離大鄉(xiāng)村似的和平宮僅僅十分鐘的火車行程,就可看到一座極盡豪華精美的皇家宮殿。這是人稱丹麥的凡爾賽宮的菲德烈堡宮。雖然它沒有法國的凡爾賽宮的氣勢宏大,但它精美絕倫,風格獨特,重現(xiàn)了童話中仙女居住的宮殿的美麗。
丹麥國王弗萊德里克二世喜好打獵,1560年在此地的森林狩獵場邊建立了一座狩獵行宮,并用自己的名字命名。從1600年開始,他的兒子、以奢華而聞名的克里斯蒂安四世用了近二十年的時間將這座行宮擴建成為豪華的正式皇家宮殿。其整體為典型的北歐文藝復興時期的建筑風格。紅磚樓堡,屋頂及塔頂一律包銅,配以精美浮雕的山墻和覆蓋琉璃的建筑正面,華麗氣派,再一次與弗雷登斯堡宮的樸實無華形成對照。菲德烈堡宮建成后深受丹麥歷代王室喜愛,曾歷經(jīng)二百多年作為皇家正式宮殿。但是在1859年的一場致命的大火將其幾乎全部焚毀。在嚴重的損失下,丹麥王室無意重建,遷宮于和平宮。后來在民間集資和王室贊助下,菲德烈堡宮修復成現(xiàn)在的樣子并改建成丹麥國家歷史博物館。
據(jù)說在宮殿中原來為王室成員居室的七十多間廳室中目前陳列著大量的丹麥皇家珍藏的繪畫、掛毯、藝術品和珍寶。還有裝飾豪華的國王廳和唯一幸免于1859年火災的金碧輝煌的教堂。近二百年間數(shù)代丹麥國王在此加冕。
美食推薦
在丹麥,最常吃的除了有大家自助餐里經(jīng)常吃到的三文魚外,那里最流行的是開放式三明治(Open Sandwiches),是一種最傳統(tǒng)的吃法,把配菜放在面包上的飲食方式。 因為丹麥人是在森林捕獵和在海洋捕魚為生,每次這樣的野外旅程,1星期至10多天不等。故此,丹麥人為了省時(免生火煮食)、易于攜帶和長久保存,多會準備好一些預先腌制與熏制的食物。
今天的開放式三明治,已走向多元化的選擇,其中腌三文魚(鮭魚)配魚子、煙熏牛肉卷、凍豬手肉、蛋黃配沙律汁等,全是最常見的丹麥式小吃。配喝方面,丹麥人多以啤酒作餐飲配酒,北方的葡萄酒向來不甚流行,丹麥式的飲宴絕對不常見。
另外,除了開放式三明治,丹麥人對吃魚亦有特別喜好。其中一種吃法是以鮮魚肉粒,配以酸醋、干蔥頭碎(Shallot)拌吃,有點像日式的生魚吃法;铘~讓酸醋減去腥味,而干蔥頭碎則帶出一種清香和爽脆的口感。相對魚肉的軟滑,是一種奇怪又自然的食味。
丹麥國菜:魔鬼太陽
丹麥最有名的國菜就是用生牛肉剁成泥狀,上面放一個生蛋黃,與肉攪勻了用湯匙挖下來一口一口吃掉,這道菜叫“魔鬼太陽”,脾胃虛弱的人看到這道菜可能作三日嘔,但是丹麥人吃起這道大餐卻是食之如甘飴。
圖文來源:歐洲時報 文:卡米