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受世界杯所累 英國中餐館生意額大跌五至七成

2006年06月19日 11:28

  中新網(wǎng)6月19日電 隨著英格蘭在世界杯足球賽中連勝兩場(chǎng),提早取得小組出線權(quán)之后,球評(píng)家大贊世界杯正進(jìn)入佳境。但對(duì)于英國餐飲業(yè)而言,卻又進(jìn)入另一輪“凄風(fēng)苦雨”之境,有不少中餐館東主大嘆自世界杯揭幕以來,生意額下跌了五至七成。

  據(jù)歐洲《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,在倫敦華埠經(jīng)營餐館逾30年的陳姓東主表示,每逢世界杯期間,酒樓業(yè)均受到一定程度影響,生意有所滑落,但豈料本年度世界杯所帶來的沖擊卻更是意料之外,單是過去一周來,倫敦唐人街的餐飲業(yè)平均下跌了逾五成,有一些酒樓跌幅更達(dá)七成之多,陳姓東主大嘆今夏生意難做,一則受世界杯影響、二就是美元不濟(jì),英鎊堅(jiān)挺,不少北美游客,繞道英國或甚至不到英倫旅游,倫敦旅游和服務(wù)行業(yè)的生意均出現(xiàn)整體下降。

  英國旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人接受記者訪問時(shí)承認(rèn),世界杯確實(shí)影響了本土消費(fèi)行業(yè),但該發(fā)言人強(qiáng)調(diào),業(yè)界預(yù)期8月份的游客將有顯著增加,因?yàn)閷脮r(shí)前往歐洲觀戰(zhàn)的世界各地球迷,大多順道前來英國旅游。

  倫敦酒店業(yè)代表也表示,世界杯過后的酒店預(yù)訂房間率似乎有大幅度提高,因此估計(jì)今夏英國消費(fèi)行業(yè)的生意仍呈樂觀。但盡管如此,有不少從事餐飲業(yè)的華人東主,對(duì)于夏季營業(yè)額做了最壞打算,在劍橋開設(shè)餐館的黃姓東主表示,他的餐館與其親戚另外兩間餐館,已決定提早休息關(guān)門,一家大小回港過暑假,黃東主表示,與其開門沒人吃餐,倒不如讓一群伙計(jì)休息看球賽,避開世界杯賽事,盼望夏末秋初生意轉(zhuǎn)好。

  據(jù)記者了解,有很多華人東主還是以積極態(tài)度面對(duì)世界杯帶來的生意不景。在修咸頓經(jīng)營餐館的李東主表示,他與伙計(jì)合力想方設(shè)法廣開生意門路,他們發(fā)現(xiàn)在足球賽事期間,外賣生意有所增加,于是一改從不送餐的做法,在酒樓張貼告示,推出世界杯送上門套餐,生意額頓時(shí)活躍起來,但也由于世界杯影響,當(dāng)?shù)貐s面對(duì)人手短缺問題,因?yàn)橛泻芏嗳瞬辉敢庠谕黹g開工,導(dǎo)致外賣欠人送的情況,該李姓東主現(xiàn)時(shí)一家大小,能開車的都發(fā)動(dòng)起來,組成家庭送餐隊(duì),以應(yīng)付大量外賣訂單。

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