投資者自揭姜蒜暴利鏈 千萬級別只是小炒家

　　山東金鄉(xiāng)被業(yè)內(nèi)戲稱為“大蒜華爾街”,近千輛滿載著大蒜的三輪車在等待交易。現(xiàn)在生姜也卷入漲價(jià)潮中。

　　“沒見到姜，也沒見到倉庫，但我名下的姜可能這一輩子都吃不完了�！苯衲瓿�，在上海打拼的高級白領(lǐng)張華(化名)拿著近300萬元的資金跟著朋友投身到了炒姜的隊(duì)伍，成為一名“資金炒家”。

　　半年多過去了，他手上的姜已經(jīng)從買入時(shí)的每公斤4元漲到了每公斤9元，張華自言雄心不大，“到了3倍就拋”。而這些“盈利”都將依靠一紙買賣合同和一個(gè)炒家的圈子來實(shí)現(xiàn)。

　　“穩(wěn)賺不賠” 　　買了一輩子都吃不完的姜囤著

　　馬克思說：“為了100%的利潤，資本就敢踐踏一切人間法律。”對于2009年的大蒜炒家來說，100%的利潤還是太少了。“我的一個(gè)朋友，去年拿了幾百萬元去炒蒜，幾個(gè)月盈利將近10倍，拿了幾千萬出來。”這種瘋狂的利潤和賺錢的速度讓張華怦然心動(dòng)。

　　出生于上世紀(jì)70年代的張華學(xué)語言出身，從事過傳媒、投資等多個(gè)行業(yè)，目前在上海有自己的公司�！拔乙郧白龅氖虑楹娃r(nóng)產(chǎn)品一點(diǎn)關(guān)系都沒有。”張華說，其實(shí)現(xiàn)在除了大宗的蒜價(jià)和姜價(jià)之外，他對其他有關(guān)蔬菜的情況也一無所知�！凹兇馐菫榱擞�利，朋友賺錢的例子擺在面前，今年我就跟著一起做了。”

　　“老百姓買股票、買基金，為的是什么？賺錢唄！”張華沒有把自己炒姜的事情告訴父母，他說老人家都70來歲了，要是跟他們說自己買了一輩子都吃不完的姜放在倉庫里，不知道老人會(huì)有多擔(dān)心。而他在買姜前也仔細(xì)思考過這筆生意的“投資價(jià)值”，“真的想不出來有什么風(fēng)險(xiǎn)，是穩(wěn)賺不賠�！�

　　張華參與炒姜的模式很簡單，去年炒蒜賺了錢的朋友是“帶頭大哥”，他在今年初又繼續(xù)投資炒蒜和姜，張華和他溝通過后認(rèn)為炒蒜的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)增加，所以張華沒有炒蒜，而是選擇了炒姜�！皫ь^大哥”用去年的利潤投資了1000多萬囤積了數(shù)千噸的姜，張華先是出資100萬元從朋友手中接手了一部分姜，后來他繼續(xù)看好，又增持了一部分�！拔遗笥呀▊}建得早，我從他手里拿姜的價(jià)格已經(jīng)讓他有了一部分利潤�！�

　　“高點(diǎn)出貨” 　　越來越像一個(gè)小的私募基金

　　“目前很順利，又有新的合伙人加入了，我們越來越像一個(gè)小的私募基金�！睆埲A參與的炒姜事業(yè)在另一位朋友后變得越來越紅火，他從“帶頭大哥”手上接了一部分的貨，后來的合伙人又以略低于當(dāng)時(shí)市場價(jià)格的價(jià)位，從他和“帶頭大哥”的手上接了一部分的姜�！斑@樣我們大家都有利可圖。”

　　“帶頭大哥”去年盈利的故事在他的朋友圈里堪稱是一個(gè)傳奇，但這個(gè)模式看上去卻非常簡單。“低買高賣，賺錢走人。”張華說，大蒜的保質(zhì)期短，保存要求比較高，必須要放在冷庫里保存，這也使得炒蒜的周期不是很長。而像“帶頭大哥”這種千萬級別的投資者在炒蒜的浪潮中只是一個(gè)小水花，“我們絕對是小炒家，小到可以忽略不計(jì)�！�

　　中國的大蒜種植面積達(dá)70萬公頃左右，占全球大蒜種植面積的60%以上，“大蒜之鄉(xiāng)”山東省金鄉(xiāng)縣常年種植大蒜60萬畝，大蒜年均產(chǎn)量70余萬噸。如果按照新蒜上市時(shí)以每公斤1元的價(jià)格收購，整個(gè)金鄉(xiāng)縣的大蒜價(jià)值約7億多元，要是按照昨天金鄉(xiāng)大蒜最新市場價(jià)格每公斤10-11元計(jì)算，這些大蒜的價(jià)值已經(jīng)高達(dá)70余億元。張華說，去年“帶頭大哥”就是以每公斤1元多的價(jià)格入市，然后在高點(diǎn)出貨，獲利巨大。而金鄉(xiāng)大蒜只是占全國市場的一部分，與涌入炒蒜的資金總量相比，千萬級別的炒家確實(shí)只是“毛毛雨”。

　　“一般的大炒家不會(huì)把貨在自己的手上存太久�！贝笏庖粋�(gè)炒價(jià)周期為3個(gè)月左右。在炒蒜的圈子里，真正的大炒家有的只賺20%或者30%就出手了，張華說不同的資金量決定了不同級別炒家的心態(tài)。像他們這樣的小炒家中，有一部分人本來就是從事蔬菜進(jìn)出口貿(mào)易或者自己擁有一定的銷售渠道。這類炒家往往能做到利潤最大化，張華說，這些人能一點(diǎn)點(diǎn)消化掉手上的蒜，“不管是出口也好，還是在自己的渠道消化掉，都可以直接實(shí)現(xiàn)盈利。”

　　“擊鼓傳花” 　　不用去市場，下家自己會(huì)找來

　　“擊鼓傳花？可以這么形容我們吧�！睆埲A說自己算是純粹的“資金炒家”，“帶頭大哥”有經(jīng)驗(yàn)、有圈子，張華把資金交給他來打理。雖然張華投資了近300萬元來炒姜，但他到現(xiàn)在也沒有去過在東北的倉庫，也沒有看到過那近千噸屬于他的姜，他有的只是一紙買賣合同。張華手上的姜成本價(jià)格是每公斤4元，這半年的時(shí)間里，他的姜已經(jīng)漲到了每公斤9元，而他預(yù)計(jì)的出手價(jià)位是每公斤12元，“當(dāng)時(shí)我們商量好，不出大的意外，到了3倍就拋出。”

　　“帶頭大哥”負(fù)責(zé)買入和賣出以及日常的管理，張華稱，這些炒家之間有自己的圈子，不用到市場上去，自然會(huì)有下家或者有出口商找到來拿貨�！捌鋵�(shí)這是很簡單的商品交易，合法地賺錢�！�

　　所謂的“擊鼓傳花”就是博弈，是炒家根據(jù)市場來判斷商品的價(jià)格，“很有做期貨的感覺�！睆埲A認(rèn)為蒜和姜都是老百姓日常會(huì)消費(fèi)的商品，大宗的蒜姜交易距離日常生活很遠(yuǎn)，但最終的交易價(jià)格實(shí)際上還是由普通消費(fèi)者來承擔(dān)。炒家不斷地轉(zhuǎn)手，價(jià)格也就隨之走高，但其實(shí)不管蒜和姜的價(jià)格是多少，對于批發(fā)商來說，他們只是在批發(fā)價(jià)格上加上一定的利潤再批發(fā)給零售商，而零售商再加上零售的利潤形成最終零售價(jià)格�！案鱾�(gè)角色分工不一樣，他們基本利潤率是固定的。”就在昨天，上海市內(nèi)的菜場里生姜的零售價(jià)格已經(jīng)是每公斤15元左右了。

　　“蒜你狠”“姜你軍”調(diào)查 　　千萬級別只是小炒家 炒大蒜三個(gè)月賺10倍

　　繼大蒜價(jià)格突飛猛漲超過豬肉之后，綠豆價(jià)格也離奇攀升，隨后生姜也卷入這波漲價(jià)潮中，從“豆你玩”到“蒜你狠”，再到“姜你軍”……調(diào)味品和雜糧雜豆等小品種農(nóng)產(chǎn)品正在上演一個(gè)個(gè)新的資本傳奇，網(wǎng)友則通過這些諧音詞發(fā)泄著對農(nóng)產(chǎn)品輪番暴漲的不滿。五谷雜糧兇漲的背后有著怎樣的暴利鏈，早報(bào)記者為此展開調(diào)查。

　　低價(jià)收購上千噸甚至上萬噸大蒜囤入冷庫，囤積數(shù)月后在價(jià)高時(shí)出手，從中牟取暴利，蒜商因今年蒜價(jià)暴漲至歷史最高水平而獲巨利，民間資本的炒作使大蒜價(jià)格一路飆升，早報(bào)記者通過一名專家炒家得知：千萬級別的投資者在炒蒜的浪潮中只是一個(gè)小水花，“絕對是小炒家，小到可以忽略不計(jì)�！�(東方早報(bào))