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記者20日從省商務(wù)廳了解到,4月9日至16日,全省規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬收購均價為9.5元/公斤,白條肉批發(fā)均價為13.01元/公斤,較上周分別上漲3.26%和1.88%。業(yè)內(nèi)人士分析,反彈只是階段性的,不能說肉價現(xiàn)在止跌了。
省畜牧獸醫(yī)信息中心分析師李守遠(yuǎn)介紹,由于前段時間肉價連續(xù)下跌,養(yǎng)豬戶急于拋售,使得山東省不少地方生豬出欄量和存欄量下降,由于供應(yīng)量減少,因此價格出現(xiàn)了短期的小幅反彈。此外,為應(yīng)對豬肉價格持續(xù)下跌的局面,前段時間,國家發(fā)改委、商務(wù)部和財政部等各部委聯(lián)合啟動了中央凍肉收儲,政府調(diào)控給肉價帶來了利好。
但是,李守遠(yuǎn)同時表示,這種反彈只是階段性反彈,不會持續(xù)很長時間,更不是說現(xiàn)在豬肉價格就止跌了。目前雖然山東不少地方的生豬存欄量和出欄量有所下降,但從全國來看,存欄量依然很大,整個行業(yè)形勢仍然不容樂觀。尤其是7、8、9月之后生豬集中出欄,供應(yīng)量還會大幅增加,估計屆時肉價仍將面臨低谷。預(yù)計10月之后,肉價會緩慢上升。記者李巖俠 崔濱
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