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元宵佳節(jié)將至,記者昨天從滬上多家飯店了解到,元宵夜的餐位預(yù)訂已經(jīng)達(dá)到五成以上,相比之下,各大百貨商場(chǎng)和花市對(duì)元宵節(jié)的市場(chǎng)預(yù)期并不樂觀,大部分商場(chǎng)并沒有在元宵節(jié)推出特別的促銷活動(dòng),而元宵花市到目前并未迎來預(yù)訂小高峰,花商恐難借此機(jī)會(huì)彌補(bǔ)情人節(jié)的損失。
餐飲:“元宵宴”預(yù)訂升溫
今年元宵節(jié)恰逢周日,不少市民選擇在這個(gè)日子舉家外出吃團(tuán)圓飯,“元宵宴”的預(yù)訂因此升溫。記者昨天從美林閣、上海人家等多家知名飯店了解到,元宵節(jié)當(dāng)晚的預(yù)訂率已達(dá)五成以上,基本與去年持平。
據(jù)上海市餐飲協(xié)會(huì)辦公室的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,盡管由于成本的原因,今年湯團(tuán)的簡裝外賣、湯團(tuán)禮盒的售價(jià)上漲了5%-10%,但銷售情況還是很好。除了傳統(tǒng)的芝麻、豆沙、肉餡之外,今年有些品牌的湯圓還加入了鮑魚餡等新口味,以更豐富的餡料吸引消費(fèi)者。不過記者在超市里看到,大部分顧客還是偏向傳統(tǒng)口味的湯圓,一些品牌的豆沙、芝麻湯圓甚至出現(xiàn)短時(shí)缺貨的現(xiàn)象。
百貨:冬裝做最后清倉
商場(chǎng)方面,記者在采訪中獲悉,由于今年元宵節(jié)與三八婦女節(jié)僅僅相隔一周,不少商家計(jì)劃把大力度的促銷留到3月8日時(shí)推出,因此元宵節(jié)的促銷仍以各品牌各自為陣的換季折扣為主。
記者觀察到,南京路步行街上的多家百貨商廈,在新裝上市后,便將冬裝置于專柜并不顯眼的位置,即便如此,換季特賣的冬裝仍因低至3折的折扣吸引了不少消費(fèi)者。不少商家表示,元宵期間冬裝將會(huì)打到最低折扣,抓緊撤柜前最后一個(gè)周末回籠資金。 “元宵期間,那些斷碼服飾甚至?xí)騼烧,毛利就不剩多少了?”南京東路某商場(chǎng)營銷部孫小姐告訴記者。
花市:預(yù)訂情況不理想
今年情人節(jié)邂逅春節(jié),花卉市場(chǎng)意外遇冷。為此,不少花商一度期待在元宵節(jié)迎來另一個(gè)浪漫商機(jī),希望花市能出現(xiàn)一波銷售小高峰。然而,記者昨天從多家網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)的花商處獲悉,今年元宵花卉市場(chǎng)的預(yù)訂情況并不如預(yù)期的火爆。
上海市花卉協(xié)會(huì)辦公室主任楊女士表示,這兩天花卉市場(chǎng)生意冷清,預(yù)定情況還不如春節(jié)。 “一般來說,情人節(jié)時(shí)年輕人在花市消費(fèi)得比較多,而元宵節(jié)則是中年顧客比較多,但他們更講求實(shí)惠,春節(jié)后更愿意購買一些價(jià)格實(shí)惠的盆栽,如金盞菊、小仙人球之類。 ”
記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn),不少網(wǎng)店也開始熱推元宵節(jié)的浪漫主題,各種許愿燈、巧克力都在熱銷。
出游:復(fù)古味由淡變濃
親手包湯圓,放飛孔明燈,拉著兔子燈去賞燈猜謎,今年元宵節(jié),各種各樣的傳統(tǒng)過節(jié)方式受到了年輕人的青睞。
記者在不少論壇看到,隨著元宵節(jié)的臨近,網(wǎng)友們發(fā)起的元宵夜活動(dòng)帖逐漸增多,且大多青睞傳統(tǒng)活動(dòng)。教授如何制作兔子燈,介紹猜謎和制謎的基本法則的帖子都被頂上了首頁。嘉定古猗園的新春燈謎會(huì)早在小年夜就已開幕,來自姑蘇的近千盞彩燈映襯著夜公園,2010條新春燈謎吸引了眾多中外游客。本周末古猗園還將首次和南翔老街?jǐn)y手鬧元宵,做足賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、走三橋的傳統(tǒng)風(fēng)俗文章。(滕芙勤 晚報(bào)記者 王珮 )
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