中新網(wǎng)6月1日電 據(jù)《人民日報》報道，國家工商總局5月31日發(fā)出緊急通知指出，豬肉、禽蛋等副食品漲價時期，也是市場違法行為易發(fā)期，各地要迅速組織市場監(jiān)管執(zhí)法力量，對豬肉、禽蛋等副食品市場集中開展一次專項執(zhí)法檢查行動。

　　據(jù)悉，專項執(zhí)法檢查的重點一是嚴(yán)厲打擊銷售“注水肉”的違法行為；二是嚴(yán)厲打擊缺斤短兩、以次充好等損害消費者權(quán)益、擾亂市場秩序的行為；三是嚴(yán)厲打擊將病死豬肉、不合格豬肉充當(dāng)合格豬肉出售的行為；四是嚴(yán)厲打擊將不合格豬肉鹵臘加工成品出售的行為。對查獲的典型案件，要及時予以曝光，震懾違法經(jīng)營者。對涉嫌犯罪的，要迅速移送司法機關(guān)處理。

　　通知強調(diào)，為保障豬肉、禽蛋等副食品市場供應(yīng)質(zhì)量安全，各地應(yīng)積極鼓勵豬肉和禽蛋的商品交易市場、大中型商場與豬肉和禽蛋生產(chǎn)基地建立直接購銷關(guān)系，實施“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”、“協(xié)議準(zhǔn)入”制度，從制度上保障豬肉、禽蛋等副食品市場供應(yīng)質(zhì)量安全。