競爭對手的說法往往不能代表事實的全部,那么實際的情況又是怎么樣的呢?前段時間,記者到山東青島出公差,為了搞清楚康師傅礦物質(zhì)水的終端零售價是否如同行所說的那樣是在低價傾銷以本傷人,記者順便去到了當(dāng)?shù)匾患页凶隽艘淮问袌稣{(diào)查,結(jié)果雖然沒有同行說的那樣不足6毛一瓶康師傅礦物質(zhì)水,但是它的售價卻是眾多品牌中最低的。
記者在該超市買了樂百氏礦泉水、康師傅礦物質(zhì)水、飄藍(lán)礦物質(zhì)純水、娃哈哈純凈水、農(nóng)夫山泉天然水等各一瓶,發(fā)現(xiàn)當(dāng)中康師傅礦物質(zhì)水的售價是0.8元,是各品牌中最低的,其余的都是1.00元一瓶或1.20元。
后果 低價最終傷害消費者
對于康師傅的低價策略,廣東某大型純凈水生產(chǎn)企業(yè)一位不愿透露姓名的負(fù)責(zé)人表示:“低價最終傷害消費者”。
他還認(rèn)為,每個行業(yè)都有其市場規(guī)律,這個規(guī)律包含眾多因素,其中價格因素是主要的內(nèi)容之一。合理的價格體系是生產(chǎn)、銷售、消費市場成本的平衡,是被政府、行業(yè)、銷售渠道所認(rèn)同的。這個價格體系能使企業(yè)、消費者、渠道都能分享到部分利益。
在接受時報記者采訪時,這位負(fù)責(zé)人還表示,康師傅礦物質(zhì)水這種類似傾銷的低價沖擊市場的做法,可能基于以下幾方面的考慮。首先,康師傅的生產(chǎn)線比較長,它本身就有純凈水的生產(chǎn)線,只要在純凈水生產(chǎn)線上接一個灌裝線,即可生產(chǎn)礦物質(zhì)水,這樣同時可以解決康師傅飲料生產(chǎn)線產(chǎn)能過剩的問題。其次,康師傅在飲料方面走的是多產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,水只是其中很小的一塊。茶飲料才是利潤率比較高的產(chǎn)品,通過買茶飲料送礦物質(zhì)水的促銷模式,來穩(wěn)定茶飲料的價格。雖然礦物質(zhì)水的利潤空間低,但是能夠借助利潤較高的茶飲料的渠道,能夠?qū)⒊杀具M(jìn)行攤分。另外,也不排除康師傅礦物質(zhì)水想先通過低價把整個行業(yè)給攪渾,再推出高端產(chǎn)品來搶占市場份額。
對于目前的行業(yè)環(huán)境,這位負(fù)責(zé)人表示,毋庸置疑,飲用水行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了微利時代,整個行業(yè)面臨著汽油成本、原材料成本、人員成本均上漲的幾重壓力?祹煾档V物質(zhì)水售價幾乎接近成本價,對整個行業(yè)將產(chǎn)生什么影響?它又是怎么以如此低的價格應(yīng)對各項成本壓力的上漲?康師傅在濟南、青島等眾多內(nèi)陸城市的零售價僅為0.6~0.8元,這極大地破壞了行業(yè)正常的市場價格體系,最終受害的仍還是消費者。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,康師傅礦物質(zhì)水的價格體系對行業(yè)的殺傷力特別大,特別是對于一些二、三線品牌而言,如果這些品牌不跟進(jìn)康師傅礦物質(zhì)水的價格,將面臨被康師傅搶占市場份額的困局,但是如果跟進(jìn),自身的利潤空間更加小,甚至無法支撐市場的運作。在這個微利時代,甚至?xí)䦟?dǎo)致一些小品牌會犧牲產(chǎn)品的質(zhì)量,采用劣質(zhì)材料等節(jié)省生產(chǎn)成本,這個多米勒骨牌中,消費者是最終的受害者。
但是這個價格體系對大品牌的影響力則不是很明顯。因為大品牌的品牌影響力和號召力很強,其核心消費群已經(jīng)形成,不會那么容易受到這個低價的影響。
企業(yè)回應(yīng) 截至發(fā)稿未得到康師傅回復(fù)
對于國內(nèi)“水王”的寶座,康師傅可以說是志在必得,據(jù)中國臺灣地區(qū)媒體報道,康師傅今年計劃砸下111億元新臺幣(約人民幣26億元)重金擴充產(chǎn)能,其中包裝水生產(chǎn)線是其中一個重要部分。
“與康師傅一貫的產(chǎn)品明星推廣策略不同,康師傅礦物質(zhì)水目前仍未有計劃重金聘請明星代言!笨祹煾狄晃粌(nèi)部人士曾這樣對媒體透露過,從他的理解來看,康師傅今年將走最樸實的市場基本戰(zhàn)略!胺艞壝餍谴,可以讓康師傅礦物質(zhì)水在更大范圍內(nèi)制定最有競爭力的價格。此外,康師傅最有優(yōu)勢的是遍及中國內(nèi)地大中小城市的銷售網(wǎng)絡(luò),可以在最快時間內(nèi)將產(chǎn)品送達(dá)銷售終端!
雖然康師傅可能有一定的價格優(yōu)勢,但是每瓶的零售價在0.6元以內(nèi),這樣的價格鐵定是虧損的。一位水企業(yè)的老總這樣分析:瓶裝水最大的成本是包裝及運輸成本,現(xiàn)在油價長時間處于高位,這方面的成本是有史以來最大的,哪怕產(chǎn)能再大也不可能降低這方面的成本,F(xiàn)加上渠道也會賺錢的,超市是以贏利為目標(biāo)的,企業(yè)虧損但超市不會跟著虧損,0.6元的零售價里必須有一定比例是超商的利潤,所以康師傅的定位方式令人頗為費解,唯一有可能的就是靠低價來搶市場。
記者一直都想弄清楚康師傅這樣的價格是否有利可圖,還是真如行業(yè)家所說的那樣“以本傷人”,先占領(lǐng)市場形成壟斷再來提價。
為此,記者與康師傅天津總部取得聯(lián)系,希望采訪該公司有關(guān)人士,而天津康師傅公關(guān)部一位姓趙的女士對記者說:“此事比較敏感,你先發(fā)個采訪提綱吧!”記者通過電子郵件的方式將采訪提綱發(fā)了過去,但是到記者截稿時止都還沒有得到對方的回復(fù)。
不過,據(jù)記者了解,康師傅對于記者的提問還是相對緊張,而且不愿面對,甚至是通過多種渠道向本報傳遞“希望貴報不要報道此題目的文章”這樣的信息。
同行聲音
農(nóng)夫山泉華南區(qū)負(fù)責(zé)人:低價是低級的手段
康師傅的做法是不正當(dāng)競爭,這不僅僅是銷售的問題,康師傅認(rèn)為它有資本,眼里盯的是國際巨頭飲料品牌,它的目的是想圈地,對國際巨頭飲料品牌起到阻礙作用。
企業(yè)想賺錢很正常,大家的目的也有所不同,有的品牌是先通過系列的市場操作把別人打死,但是不管怎樣,贏利的基礎(chǔ)是一定要讓消費者受益,不能把別人當(dāng)傻子。
前期的低價是一種投入,但這種投入能否收回來不好說,一旦敗下陣來,企業(yè)要對行業(yè)、消費者和員工負(fù)責(zé)。
低價傾銷,是一種低級的打擊對手的手段,而且產(chǎn)品并不是有益于消費者健康的,并不是造福人民的。雖然低價帶來銷量的上漲,對董事會、股東有交代,但若失敗,對行業(yè)的影響很壞。
康師傅作為一個大品牌就要有大品牌的風(fēng)范。低價傾銷其利潤幾近成本價,但瓶裝水講求渠道的服務(wù),如果沒有利潤支撐,服務(wù)如何保障?而且,康師傅的瓶子很軟,在包裝材料上就低于同行水平,用的是PVC,破損率高,密封性差,拉低整個行業(yè)水平。康師傅這種以量沖市場的做法,既拋棄了自己利益,又把別人拉了下水。
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