“這種變化是誰都沒有料到的!蓖e壓下來的紅酒,經(jīng)營紅酒的胡海打算自己把拉菲開來喝了。而在今年年初,誰能擁有一箱(12瓶)05年的拉菲紅酒,只需要放上幾個月再賣,就能得到10%以上的利潤。然而,在臨近年末的時候,這一現(xiàn)象發(fā)生了徹底的變化。從七月份到現(xiàn)在,本來能賣到將近15萬人民幣的一箱拉菲,現(xiàn)在的價值還不到10萬,降價幅度超過25%。成都不少經(jīng)營紅酒的企業(yè)銷量大幅下降。大家都把希望放在了年末的營銷上。
一年翻一番 商家囤貨備戰(zhàn)
猶如當(dāng)年的普洱茶,高端紅酒的代表拉菲也成了可以收藏的飲用品。具備了財(cái)富、社會地位符號意義的拉菲,在中國大地上開始了一輪孤獨(dú)的價格領(lǐng)跑。成都酒窖商貿(mào)有限公司總經(jīng)理陳瑞東告訴記者,拉菲在成都火了大概兩年了,主要以商務(wù)宴請和送禮居多。半年前,拉菲的價格每天都在上漲,從不到一萬元上漲到三萬余元,拉菲在中國只用了一年多時間。在銷售渠道上的各個環(huán)節(jié),都是價格上漲的推手。據(jù)陳瑞東介紹,一些經(jīng)銷商先囤積貨源,再分階段分批量放貨,造成市場上拉菲相當(dāng)緊俏而且相當(dāng)搶手的假象。
以法國拉菲為例,收成好的一年約產(chǎn)葡萄酒5萬箱合共60萬瓶,由于供求非常緊張,預(yù)訂都是在葡萄成熟的半年前提前進(jìn)行,而且每人最多只能預(yù)訂20箱,利潤非常誘人,當(dāng)?shù)截洉r,價格至少已經(jīng)翻一倍。成都的紅酒商們只要擁有了一箱拉菲,放幾個月再拿到市場上來,就能賺不少的利潤。陳瑞東認(rèn)為如果算上星級賓館,成都能夠銷售拉菲的終端大概有100多家。由于高端紅酒的產(chǎn)量有限,所以不少酒商們一有機(jī)會就大量買入囤貨,等著漲價后再拋出。
降價25% 商家高位套牢
“所有的紅酒經(jīng)營者都面臨著很大的壓力!痹诔啥冀(jīng)營紅酒生意的八棵樹總經(jīng)理王峻表示,與去年同期相比,該公司的紅酒銷量已經(jīng)下降了45%,他和所有的紅酒經(jīng)營者一樣,把所有的希望放在了春節(jié)的銷售上。王峻介紹,10月份以來,公司經(jīng)營的紅酒品牌全部開始打折,降價幅度超過25%。公司的銷售大幅度下滑!昂芏嗬峡蛻舳嘉婢o了錢包,根本不花錢買酒。”以前熱熱鬧鬧的酒窖中,如今也少有人來!拔覀兇_實(shí)面臨著很大的壓力,這個冬天很漫長!
由于進(jìn)貨需要花費(fèi)大量的資金,許多囤貨準(zhǔn)備大賺一筆的酒商,也被高位套牢。陳瑞東笑著說道:“有點(diǎn)后悔當(dāng)時買多了,全部自己開來喝也喝不完!彼J(rèn)為,這些高檔品牌的降價是因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的深入,不景氣的觸角伸到了酒類市場這個對中產(chǎn)階級依存度很高的行業(yè)。
不僅中國市場表現(xiàn)明顯,頂級葡萄酒價格過去幾周內(nèi)在紐約和倫敦的拍賣中下跌10-20%。依仗俄羅斯和中國市場、價格一度高達(dá)四到五位數(shù)的極品葡萄酒遭受的打擊最為嚴(yán)重。
高位套牢 “只要不虧錢就賣”
在高端酒低迷的當(dāng)下,陳瑞東準(zhǔn)備利用節(jié)假日做降價促銷,“只要不虧,我們就賣!彼硎荆@對消費(fèi)者和經(jīng)銷商都好,消費(fèi)者能買到便宜的好酒,而經(jīng)銷商也能減少因金融危機(jī)帶來的不利影響。王峻表示,春節(jié)之前是高端紅酒消費(fèi)的旺季,希望到時候銷售能有所改觀。
自己經(jīng)營紅酒生意的胡海,曾在年初費(fèi)了很大的力氣才搶到了幾箱高端拉菲,本打算年末能大干一場,可沒想到高端酒的降價讓他成本都無法收回!拔姨桌瘟藥装偃f資金,現(xiàn)在只要不虧錢,我全部賣了都可以!
對于這次經(jīng)濟(jì)危機(jī)能對高端酒造成多大的影響,陳瑞東表示可能會一直持續(xù)下去,如果中產(chǎn)階級的消費(fèi)能力不能夠快速恢復(fù),那么這種低迷將會持續(xù)很長的一段時間。不過陳瑞東也對成都市場的消費(fèi)能力保持相當(dāng)?shù)男判!拔揖褪撬拇ㄈ耍拇ㄈ藢τ诤染频南M(fèi)從來也不會吝嗇。只要抓住節(jié)假日的降價促銷,適當(dāng)降低我們的庫存。我們離下一個春天也不會遙遠(yuǎn)!
當(dāng)然,高端葡萄酒的降價,對于葡萄酒愛家來說是一個好消息。
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少量高端酒才值得投資
投資者應(yīng)該如何選擇被稱為“液體資產(chǎn)”的葡萄酒呢?2008世界美酒節(jié)組委會秘書長李曙光認(rèn)為,只有0.1%的高端葡萄酒具有投資價值。法國的紅酒分為VDT、VDP、VDQS和AOC四個級別,一般在酒瓶的包裝上可以看到相應(yīng)的標(biāo)識,其中VDT是日常餐酒,不受年份、產(chǎn)地和葡萄品種限制,只標(biāo)明了“法國生產(chǎn)”,這種酒一般在上市后兩三年內(nèi)就應(yīng)該被飲用,這類酒也被稱為配餐酒,不能作為收藏。而具有收藏價值的就只是AOC中的頂級葡萄酒,對于產(chǎn)地品牌價值,業(yè)內(nèi)公認(rèn)最著名的就是法國的波爾多紅酒。葡萄酒對存儲對溫度、濕度、陰暗度都有嚴(yán)格的要求,存至適飲年份的紅酒最值錢。 (記者江瑋 實(shí)習(xí)生田羽)
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