中新網(wǎng)福州六月三日電 (記者 孫賢迅)為紀念第九個世界牛奶日和中國《食品安全法》正式實施，福建省奶業(yè)協(xié)會主辦的“福建省第二屆巴氏鮮奶高峰論壇”三日在福州召開。乳業(yè)界專家、學者和十多家中國巴氏鮮奶主要生產(chǎn)企業(yè)的董事長、總經(jīng)理與會。

　　福建一家乳品企業(yè)今天表示，現(xiàn)已投資九億多元人民幣建設了三十四個現(xiàn)代化牧場，奶牛存欄數(shù)達到三萬七千多頭，可以使民眾喝上“放心奶”。對此，各界人士認為，只有致力于上游奶源基地建設，只有自有牧場，才能從源頭上管控奶源質(zhì)量，把好產(chǎn)品質(zhì)量關，生產(chǎn)出真正的好奶。

　　位于閩北山區(qū)的福建長富乳業(yè)集團“先奶源后市場”的產(chǎn)業(yè)定位，受到業(yè)內(nèi)的廣泛關注，稱其為“長富后發(fā)模式”。去年九月奶業(yè)三聚氰胺事件爆發(fā)后，長富乳品歷經(jīng)國家質(zhì)檢部門三千多批次檢測，從未檢出三聚氰胺和有抗奶，所有產(chǎn)品質(zhì)量全部符合國家質(zhì)量安全標準。　

　　中國乳業(yè)界泰斗、東北農(nóng)業(yè)大學博士生導師駱承庠教授近年多次到長富考察，他認為，長富在這次奶業(yè)事件中經(jīng)受住了考驗，靠的是企業(yè)強烈的社會責任感和良知，“三鹿事件”揭示了乳品行業(yè)的內(nèi)幕，同時也展示了長富“后發(fā)模式”的產(chǎn)業(yè)價值。

　　據(jù)悉，長富乳業(yè)集團為了“做中國最好的牛奶”，實施大規(guī)模牧場建設，引進意大利尤尼法斯特全自動喂料機、瑞典阿拉法特管道擠奶設備和魚骨式擠奶臺以及德國韋斯法利亞四十八位轉盤擠奶臺，還在牧場建立和完善奶牛防疫和育種管理體系，保證奶源的品質(zhì)。創(chuàng)業(yè)至今，長富原料奶微生物指標始終控制在五萬/毫升以下，而且不含抗生素，達到歐盟原奶質(zhì)量標準。(完)