本報上周報道的《人情月餅成為市民心病》得到了廣大讀者的贊同和支持。今天上午,北京市消費者協(xié)會、營養(yǎng)專家、社會學(xué)家等各界人士也通過本報發(fā)出倡議,提請消費者和集團采購單位盡量減少由于送禮、發(fā)放福利而帶來的月餅過度消費、“月餅旅行”,同時也希望生產(chǎn)廠家生產(chǎn)少糖少脂的月餅,生產(chǎn)僅包裝一兩塊月餅的“小盒月餅”,生產(chǎn)“素裝月餅”。
北京市消費者協(xié)會通過本報發(fā)出提醒建議說,消費者購買中秋月餅要講理性,提倡節(jié)儉、節(jié)約,拒絕豪華、過度包裝,拒絕“買了不吃”的浪費現(xiàn)象。“月餅夠吃就行,而且一家人分享一塊月餅就最好了。”北大社會學(xué)教授夏學(xué)鑾說,每年中秋節(jié)前大家都在忙著送月餅,可是實際上愛吃月餅的人少之又少,這是對社會資源的極大浪費,而由于送禮造成的浪費就更不應(yīng)該了。
營養(yǎng)專家侯玉瑞也表示,傳統(tǒng)月餅生產(chǎn)過程中用的水比較多,而現(xiàn)在的月餅用油量較多,高糖高脂,而且高溫烘焙的過程中也易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),所以不宜多吃。侯玉瑞建議大家每次只吃1/4塊月餅,這既有益于健康,又符合“全家人分一塊月餅吃寓意團結(jié)”的傳統(tǒng)習(xí)俗。同時,侯玉瑞還建議廠家生產(chǎn)少糖少脂、營養(yǎng)健康的月餅。
同時,市消費者協(xié)會還提醒消費者選購月餅時要警惕虛假宣傳,防止個別廠家過分夸大餡料內(nèi)容,制造噱頭,誤導(dǎo)消費者。(記者:于海波)