在中醫(yī)存廢之爭(zhēng)中 南粵大地選擇堅(jiān)守

　　如果問(wèn)你知道《求醫(yī)不如求己》嗎,也許你會(huì)很藐視地說(shuō):“3歲小孩都知道啦!”

　　確實(shí),一本一年再版20多次、銷量百萬(wàn)的書(shū),你想不知道都難。

　　但奇怪的是,一邊是《求醫(yī)不如求己》、《人體使用手冊(cè)》這樣的中醫(yī)保健類書(shū)籍在民間熱銷,一邊卻是學(xué)界對(duì)中醫(yī)是否科學(xué)、是存是廢的激烈爭(zhēng)論。自2006年開(kāi)始,中南大學(xué)教授張功耀、中國(guó)科學(xué)院院士何祚庥和生物化學(xué)博士、自由撰稿人方舟子等不斷抨擊“中醫(yī)是偽科學(xué)”,提議“廢除中醫(yī)”,在學(xué)界掀起狂瀾。

　　這是人們最熱衷于中醫(yī)的時(shí)代,卻也是中醫(yī)最接近衰亡的時(shí)代。從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到李時(shí)珍的《本草綱目》,中醫(yī)與中華民族一起成長(zhǎng)。但時(shí)到近代,這個(gè)曾經(jīng)自信也曾經(jīng)自大、曾經(jīng)開(kāi)放也曾經(jīng)封閉的民族開(kāi)始懷疑自己,包括自己的醫(yī)學(xué)。

　　在中醫(yī)受辱挨罵的時(shí)候,有一片地方對(duì)她的熱情卻始終不減,這就是廣東。在這里,保健找中醫(yī),有病看中醫(yī),已成為一種再自然不過(guò)的生活習(xí)慣。進(jìn)補(bǔ)分“春夏秋冬”,進(jìn)食講“寒熱溫平”,濕滯熱氣找中醫(yī)把個(gè)脈,開(kāi)劑藥；腰酸背痛做一下推拿針灸；頭痛腦熱就去拔拔火罐、刮刮痧……廣東省中醫(yī)院有傳統(tǒng)療法中心,門(mén)庭若市；老城荔灣,旨在恢復(fù)傳統(tǒng)中醫(yī)看病模式的“國(guó)醫(yī)館”,遍地開(kāi)花,挺進(jìn)大街小巷,不但吸引了眾多街坊,還招來(lái)港澳臺(tái)同胞及海外華僑。

　　單是兩家中藥老字號(hào)的故事,也足以讓你了解中醫(yī)在廣東的深厚傳統(tǒng)和旺盛的生命活力。

　　秦統(tǒng)一嶺南后,中原的中醫(yī)藥文化漸傳入嶺南。明、清兩代,嶺南名醫(yī)輩出,逐步形成有嶺南特色的中醫(yī)醫(yī)派。其中在1600年創(chuàng)立的“陳李濟(jì)”,就是中國(guó)最早的制藥企業(yè)之一,比北京同仁堂還早69年,比胡慶余堂早274年。清朝末期,全國(guó)形成了“北有同仁堂、東有胡慶余堂、南有陳李濟(jì)”的中醫(yī)藥文化格局。

　　據(jù)史書(shū)記載,同治皇帝偶患感冒,腹痛、吐瀉不止,御醫(yī)合議最終試服陳李濟(jì)出品的“追風(fēng)蘇合丸”,馬上就令同治皇帝康復(fù)。同治大悅,遂欽賜“杏和堂”三字為封號(hào),同時(shí)欽準(zhǔn)“陳李濟(jì)”儲(chǔ)藏廣東三寶之一的“陳皮”(廣東三寶:陳皮、老姜、禾稈草)當(dāng)作貢品長(zhǎng)期向朝廷進(jìn)貢。因此,在清朝同治年代,“陳李濟(jì)”又稱為“陳李濟(jì)杏和堂藥廠”,是全國(guó)響當(dāng)當(dāng)?shù)摹袄献痔?hào)”藥店。

　　在民主革命時(shí)期,與彭湃并稱“工家革命兩巨頭”的楊殷烈士就是“陳李濟(jì)”中李家女婿。他在大革命時(shí)期到陳李濟(jì)發(fā)動(dòng)工人、組織工會(huì),并把它作為大后方,領(lǐng)導(dǎo)了1927年的廣州起義�！瓣惱顫�(jì),神龍茶,發(fā)燒感冒有揸拿(揸拿:把握)!”一首陳李濟(jì)神龍茶的廣告歌謠,不僅老少皆知,更是當(dāng)年廣州起義接頭的暗號(hào)之一。

　　在魯迅和梁?jiǎn)⒊�都貶斥中醫(yī)的20世紀(jì)初,中醫(yī)的生存危機(jī)刺激廣東老字號(hào)不斷改革、創(chuàng)新,研制出療效更好的中藥。1912年,國(guó)內(nèi)第一次中西醫(yī)之爭(zhēng)開(kāi)始,梁?jiǎn)⒊�和魯迅等都站在了質(zhì)疑中醫(yī)的陣容中�！拔逅倪\(yùn)動(dòng)”后期,“罵中醫(yī)”也成了西化知識(shí)分子的“飯后運(yùn)動(dòng)”；其中,最有名的是魯迅那句話:“中醫(yī)不過(guò)是有意無(wú)意的騙子。”1929年,余云岫、褚民誼等人又以中醫(yī)無(wú)法證實(shí)自己的科學(xué)性而提出《規(guī)定舊醫(yī)登記案原則》議案,欲廢止中醫(yī),引起全國(guó)第二次大范圍的中西醫(yī)之爭(zhēng)。

　　面對(duì)西醫(yī)沖擊的壓力,廣州潘高壽的四子潘郁生在1929年苦心研究出“鎮(zhèn)店之寶”——“潘高壽川貝枇杷露”,成為廣州乃至全國(guó)家喻戶曉的止咳藥。

　　一個(gè)潘高壽反擊西藥的故事在今天看來(lái)別具深味。上世紀(jì)30年代初,德國(guó)某廠出品的“赫利西佛”的止咳藥也進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)。由于“潘高壽川貝枇杷露”療效好,銷量佳,“赫利西佛”在華南地區(qū)的代理商便不惜投入重金開(kāi)展宣傳攻勢(shì),煞費(fèi)苦心地在報(bào)紙上刊登“穿背琵琶,焉能彈高調(diào)”的征聯(lián)啟事,矛頭直指“潘高壽川貝枇杷露”。面對(duì)挑戰(zhàn),潘郁生也不甘示弱,在同一報(bào)紙刊登“黑脷史弗,那得有良心”(“脷”是粵語(yǔ)“舌頭”之意,“史弗”與粵語(yǔ)中的“屁股”相諧)。一時(shí)間,“洋西藥”的挑釁在坊間被傳為笑柄,反而令“潘高壽”更加深入人心。

　　新世紀(jì)里,中醫(yī)的地位已毋庸置疑；面對(duì)張功耀、何祚庥和方舟子等人發(fā)起的又一次中西醫(yī)之爭(zhēng),令中醫(yī)學(xué)界德高望重的鄧鐵濤很生氣,他在2006年接受記者采訪時(shí)表示,“出賣祖宗的人,阻擋不了21世紀(jì)人類醫(yī)學(xué)發(fā)展的歷史潮流。張功耀這樣的博導(dǎo)多了,是國(guó)家的危險(xiǎn)!”他把高叫廢除中醫(yī)的人比作“嗡嗡叫的蒼蠅”�！�

　　90高齡的鄧鐵濤曾在1962年和1978年兩度被廣東省政府授予“廣東省名老中醫(yī)”稱號(hào)。在他看來(lái),所謂“中醫(yī)是否科學(xué)”的爭(zhēng)論很無(wú)聊,因?yàn)檫@已經(jīng)是個(gè)“畫(huà)上了句號(hào)的問(wèn)題,2005年國(guó)家已經(jīng)把中醫(yī)藥研究院改為中醫(yī)藥科學(xué)院”。

　　在中醫(yī)存廢之爭(zhēng)中,南粵大地選擇了堅(jiān)守和支持。2003年在抗擊“非典”中,廣東最早推動(dòng)中醫(yī)介入,病死率最低,后遺癥最少,受到世界衛(wèi)生組織高度評(píng)價(jià)。

　　2006年初,廣東省委、省政府在全國(guó)率先決定建設(shè)中醫(yī)藥強(qiáng)省。至今基本實(shí)現(xiàn)了中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè)“三年初見(jiàn)成效”的預(yù)期目標(biāo)。建成了20所中醫(yī)名院、20個(gè)中醫(yī)名科、40個(gè)基層中醫(yī)藥特色示范單位。84名全國(guó)第三批老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人出師,數(shù)量居全國(guó)第一。

　　中醫(yī)學(xué)博士、中藥學(xué)博士后張永濤對(duì)于中醫(yī)之所以受到?jīng)_擊分析說(shuō):“中西醫(yī)之爭(zhēng),爭(zhēng)論的焦點(diǎn)集中在科學(xué)性上。中醫(yī)雖然有一整套獨(dú)特的理論體系和豐富的預(yù)防疾病經(jīng)驗(yàn),但始終無(wú)法用現(xiàn)代科學(xué)的語(yǔ)言詮釋清楚。而現(xiàn)在,中醫(yī)界也越來(lái)越不了解真正的中醫(yī)文化。氣·元論(太極圖式)和陰陽(yáng)五行學(xué),可以說(shuō)是中醫(yī)理論體系形成和發(fā)展的根源,但是,現(xiàn)在有幾個(gè)人能夠真正理解,能夠說(shuō)清楚?”

　　確實(shí),在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)的沖擊與漠視中,中醫(yī)已經(jīng)大傷元?dú)�。維護(hù)中醫(yī)者認(rèn)為,方舟子等人是把中醫(yī)中的庸醫(yī)當(dāng)成了中醫(yī)的全部,但是,熱愛(ài)中醫(yī)的人也在擔(dān)憂真正的中醫(yī)已死。曾注釋《黃帝內(nèi)經(jīng)》的學(xué)者劉明武說(shuō),“在今天的中醫(yī)大學(xué)里,講不了《黃帝內(nèi)經(jīng)》,已經(jīng)成了普遍現(xiàn)象。試問(wèn),世界上有講不了《圣經(jīng)》的神學(xué)院?jiǎn)?有講不了佛經(jīng)的佛學(xué)院?jiǎn)?有不講經(jīng)典力學(xué)、相對(duì)論的物理學(xué)院?jiǎn)?”所以,中醫(yī)“受指責(zé),實(shí)屬正�！薄�

　　也許原因有很多,對(duì)策不計(jì)其數(shù),爭(zhēng)論將無(wú)盡無(wú)窮,但只要有普通百姓和中醫(yī)學(xué)者對(duì)中醫(yī)不滅的熱情,有陳李濟(jì)和潘高壽這樣的中醫(yī)藥企業(yè)執(zhí)著的求索,總會(huì)有那樣一天,中醫(yī)藥終于能夠反擊西醫(yī)的傲慢,傳承祖先好的,為后代創(chuàng)造更好的,真正地證明自身而不是“一肚子理說(shuō)不出來(lái)”。

　　◥解碼中醫(yī)“老字號(hào)”

　　【首創(chuàng)蠟殼工藝】

　　陳李濟(jì)首創(chuàng)蠟殼藥丸制作工藝是中藥制劑的一大創(chuàng)舉�！稄V州城坊志》記載:“雙門(mén)底陳李濟(jì)蠟丸藥肆,肇自國(guó)初�！�

　　嶺南天氣潮濕,多數(shù)中藥材含有糖、淀粉、揮發(fā)物等成分,極易吸潮、霉變或招惹蟲(chóng)蛀。于是,陳李濟(jì)人用蜂蠟與木蠟等材料混合治成蠟殼,割成半球形,然后將藥丸裹在其中,再用蠟密封,令其中的藥丸久存而不變質(zhì)�？箲�(zhàn)期間,陳李濟(jì)附近的一口井中曾撈上來(lái)許多十幾年前的“蠟殼大蜜丸”,里面的藥丸竟絲毫無(wú)損,制作之精令人嘆為觀止。

　　【百年陳皮勝黃金】

　　廣東有三寶:陳皮、老姜、禾桿草,其中更有“百年陳皮勝黃金”的說(shuō)法。陳李濟(jì)的的百年窖藏陳皮則是陳皮中的上品。

　　幾百年前,每逢廣東新會(huì)冬柑上市,陳李濟(jì)藥廠都會(huì)派人大量收購(gòu)冬柑皮,加工曬干后用草席袋包好,每袋標(biāo)明年份,放入木樓結(jié)構(gòu)的柑皮倉(cāng)庫(kù)。巧的是,柑皮倉(cāng)庫(kù)正好位于煮湯爐灶的上方。樓下制藥煮糖時(shí),煮沸的蜜糖香味上升,樓上的柑皮受蜜糖蒸氣長(zhǎng)期熏染,果皮變成黑色,內(nèi)肉變?yōu)樯畈枭?香氣持久,久煮不爛,對(duì)祛風(fēng)化痰有絕佳效果。此后,陳李濟(jì)就將這個(gè)偶然發(fā)現(xiàn)的陳皮制作工藝傳承下來(lái)了。

　　【治療咳嗽的鼻祖】

　　100年前,嶺南氣候炎熱多雨,乍暖乍寒,人們?nèi)菀谆紓�風(fēng)咳嗽,而市面銷售的枇杷露多是獨(dú)味單方,治咳療效不顯著。潘高壽的四子潘郁生研制出“潘高壽川貝枇杷露”,用川貝母、桔梗與枇杷葉一起熬煉,并在藥液中加入香料和糖漿,將湯劑改為糖漿劑,治療咳嗽的效果顯著,膾炙人口。“潘高壽川貝枇杷露”不僅成為“潘高壽”的“鎮(zhèn)店之寶”,也被中醫(yī)界稱為我國(guó)治療咳嗽藥物的鼻祖。

　　◥歷史鉤沉

　　四次中醫(yī)存廢之爭(zhēng)

　　第一次中西醫(yī)之爭(zhēng)出現(xiàn)在1912年,也就是近代史著名的“教育系統(tǒng)漏列中醫(yī)案”。當(dāng)時(shí),梁?jiǎn)⒊�和魯迅等都站在了質(zhì)疑中醫(yī)的陣容中。“五四運(yùn)動(dòng)”后期,“罵中醫(yī)”也成了西化知識(shí)分子的“飯后運(yùn)動(dòng)”；其中,最有名的是魯迅那句話:“中醫(yī)不過(guò)是有意無(wú)意的騙子�！�

　　有意思的是,梁?jiǎn)⒊��?926年被西醫(yī)誤診而錯(cuò)摘腎臟,成為中醫(yī)反擊西醫(yī)的有利“武器”。徐志摩為此在《我們病了怎么辦》的文章中調(diào)侃西醫(yī)所謂的“科學(xué)精神”原來(lái)是“拿病人當(dāng)標(biāo)本看”。魯迅則立即發(fā)表言辭尖銳的《馬上日記》反擊徐志摩等人:“自從西醫(yī)割掉了梁?jiǎn)⒊�的一個(gè)腰子以后,責(zé)難之聲就風(fēng)起云涌了,連對(duì)于腰子不很有研究的文學(xué)家也都‘仗義執(zhí)言’。同時(shí),‘中醫(yī)了不得論’也就應(yīng)運(yùn)而生；腰子有病,何不服黃蓍歟?”

　　1929年,余云岫、褚民誼等人又以中醫(yī)無(wú)法證實(shí)自己的科學(xué)性而提出《規(guī)定舊醫(yī)登記案原則》議案,欲廢止中醫(yī),引起全國(guó)第二次大范圍的中西醫(yī)之爭(zhēng)。最終,國(guó)民政府迫于“全國(guó)中醫(yī)藥聯(lián)盟”200多名代表請(qǐng)?jiān)傅膲毫?撤銷一切禁錮中醫(yī)法令。中醫(yī)界也將3月17日定為“中國(guó)國(guó)醫(yī)節(jié)”。

　　建國(guó)初期,民國(guó)時(shí)期廢止中醫(yī)派的代表人物余云岫在全國(guó)衛(wèi)生工作會(huì)議中,提出“改造舊醫(yī)實(shí)施步驟”的草案,再次希望將中醫(yī)“墮其首都也,塞其本源也”。不過(guò),黨中央及時(shí)發(fā)現(xiàn)“團(tuán)結(jié)中西醫(yī)”政策被錯(cuò)誤執(zhí)行,立即糾正了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和醫(yī)務(wù)工作者對(duì)中醫(yī)的偏見(jiàn)。

　　在“文革”期間,中醫(yī)被當(dāng)成“四舊”,再一次遭到嚴(yán)重打擊,“文革”后才重新獲得發(fā)展空間。1982年頒布的《憲法》第二十一條,還特別注明“國(guó)家發(fā)展醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),發(fā)展現(xiàn)代醫(yī)藥和我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥”,給予中醫(yī)和西醫(yī)同等的地位。