元旦、春節(jié)將至，河北省認真吸取三鹿奶粉事件的慘痛教訓，開展“兩節(jié)”食品安全質(zhì)量整治活動，嚴打食品生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)中的違法行為，特別是排查與整治和人民群眾息息相關、節(jié)日消費量大的重點食品，力爭使節(jié)日食品市場得到全面凈化。

　　河北省委常委、副省長楊崇勇說，前段時期，河北開展了食品安全集中排查行動，取得了一定成效。而“兩節(jié)”期間，食品消費集中、需求較為旺盛，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)階段。特別是今年發(fā)生了三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故，在國內(nèi)外造成了惡劣影響。為此，河北在長期做好食品安全管理的情況下，特別是強調(diào)“兩節(jié)”期間更要嚴防重大食品安全事故再次發(fā)生。

　　據(jù)介紹，河北將繼續(xù)深入排查農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品加工、流通領域、餐飲消費、畜禽屠宰和食品進出口各個環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全隱患，嚴厲打擊利用“兩節(jié)”期間食品旺銷時機，制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

　　河北省政府要求各地結合實際，圍繞與群眾節(jié)日生活密切相關、消費量大的食品，對重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)，集中力量，嚴格監(jiān)管和整治。重點品種包括乳制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、小麥粉、散裝食用油、兒童食品、酒類、糖果、糕點和小食品等節(jié)日消費量大的食品；重點區(qū)域包括大型商場、超市、城鄉(xiāng)各類食品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、年貨市場等節(jié)日食品主要銷售場所；重點企業(yè)包括銷售量大、輻射面廣的重點食品生產(chǎn)企業(yè)、生豬定點屠宰廠(點)、蔬菜種植基地、畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地及節(jié)日主要餐飲消費場所等。

　　楊崇勇說，河北對整治工作進行了責任分工，明確了部門的監(jiān)管職能和責任，對涉及多個部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié)，必須密切配合，防止出現(xiàn)監(jiān)管空白和盲區(qū)。對失職、瀆職造成食品安全事故的，依法依紀嚴肅處理和追究相關人員責任。(楊守勇）