許多人都知道肥胖、年齡會(huì)影響心血管健康，臺(tái)灣醫(yī)學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)肥胖還會(huì)加速血管老化。醫(yī)師王朝永透過(guò)老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高脂肪食物會(huì)活化蛋白質(zhì)激酉每Akt，這種物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間處于活躍狀態(tài)，血管就會(huì)越來(lái)越遲鈍，加速老化，增加腦中風(fēng)、周邊血管中風(fēng)機(jī)率。

　　研究中同時(shí)發(fā)現(xiàn)，使用雷帕霉素(Rapamycin)可抑制蛋白質(zhì)激酉每Akt活性，改善血管老化現(xiàn)象。不過(guò)王朝永提醒，雷帕霉素是處方用藥，這項(xiàng)研究還在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)階段，無(wú)法確實(shí)了解其對(duì)人體血管是否也能產(chǎn)生相同效果，此外，雷帕霉素有降低免疫功能副作用，民眾千萬(wàn)不可自行購(gòu)買(mǎi)服用。

　　王朝永表示，不光吃高脂肪食物，常常熬夜也很容易激發(fā)蛋白質(zhì)激酉每Akt活性。

　　王朝永以兩組老鼠做對(duì)比，一組老鼠喂食正常飼料，另外一組則喂食高脂肪食物，研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用高脂肪食物的老鼠，蛋白質(zhì)激酉每Akt較為活躍。若讓老鼠服用雷帕霉素，在沒(méi)有改變體重的情況下，老鼠的血管老化現(xiàn)象獲得改善，缺血性中風(fēng)、四肢中風(fēng)形成壞疽現(xiàn)象等也隨之緩和。

　　王朝永指出，肥胖者想改善血管健康還是從改變飲食、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣著手，避免讓肥胖壞了血管健康。(作者：蘇湘云；摘編自《臺(tái)灣新生報(bào)》)