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巴厘島的斗雞是當(dāng)?shù)匾坏捞厣L(fēng)景,如今已有上千年歷史。巴厘島人都喜歡看斗雞,斗雞更是巴厘島男人的“必修課”。有趣的是,作為“參賽選手”的斗雞,地位和待遇相當(dāng)高。
每天都要洗澡按摩
公雞在巴厘島有著很高的地位。一只英勇善戰(zhàn)的公雞價(jià)格不菲,有的甚至成千上萬元,參賽公雞平時(shí)享受高級別的待遇。主人每天不但要給斗雞梳理羽毛,還要給它洗澡、按摩,傍晚時(shí)帶它去散步。在富裕的人家,公雞有專門的搖籃,主人要時(shí)常用甜蜜的語言與它“親切交談”。至于食物,更是普通公雞所享受不到的,除了谷物,含有高蛋白的“蝸牛田雞大餐”是斗雞的家常便飯。
在巴厘島鄉(xiāng)村路邊,到處能看到路邊擺放著裝有公雞的竹籠在“曬太陽”。放在路邊是讓公雞習(xí)慣外界的喧囂以及人的各種動(dòng)作。這樣,一旦放入斗雞場,公雞也不會(huì)害怕,不會(huì)因?yàn)閳鐾庥^眾的干擾而跑掉。主人根據(jù)需要,按時(shí)更換位置,保證公雞接受陽光補(bǔ)鈣,又不被曬傷。雞籠外懸掛著半個(gè)椰殼,主人會(huì)定時(shí)往里面倒水放食物。這種大的雞籠不方便攜帶,參賽時(shí)主人還有一種便攜式像女士手包的小雞籠,提著斗雞走,很方便。
比賽必要時(shí)進(jìn)行人工呼吸
巴厘島的斗雞常伴有賭博活動(dòng),斗雞場也變成了賭場。斗雞開始前幾分鐘,圍觀者叫喊著或者用手比劃著賭注的多少,少則幾千印尼盾,多則幾萬。斗雞非常激烈,雞主人也舍得給雞花本錢,除了好吃好喝,還會(huì)請私人教練——專業(yè)斗雞師。斗雞開始之前,斗雞師選擇重量相當(dāng)?shù)墓u作為對手。此外,參賽公雞還要裝備特殊的武器,由專業(yè)斗雞師在雞腿上綁一把小刀。小刀一般長幾厘米,打磨得鋒利無比。這一環(huán)節(jié)至關(guān)重要,捆綁的角度、松緊程度,都會(huì)影響“選手”的發(fā)揮。
經(jīng)驗(yàn)豐富的斗雞師在遇到危急情況時(shí),都會(huì)用到自己的“錦囊妙計(jì)”,有的甚至能讓斗雞起死回生。當(dāng)兩個(gè)“選手”都遍體鱗傷、筋疲力盡的時(shí)候,有經(jīng)驗(yàn)的斗雞師會(huì)采取緊急措施,如按摩、用藥,有的干脆拔掉雞毛,刺激“選手”。必要時(shí)斗雞師甚至還會(huì)采取嘴對嘴呼吸法,搶救生命垂危的“選手”,目的只有一個(gè),讓它站起來,堅(jiān)持到最后一口氣,站到最后便是贏家。
斗雞場面非常慘烈,經(jīng)常有雞受傷甚至“戰(zhàn)死沙場”。下注的人當(dāng)場兌現(xiàn),然后參加下一場比賽。斗敗的公雞有時(shí)會(huì)當(dāng)場斃命,受傷后沒死的當(dāng)場屠宰,雞肉歸勝者。
男人斗雞為了捍衛(wèi)尊嚴(yán)
巴厘島有一句諺語:如果說讓巴厘島男人放棄斗雞,就如同說明天上的太陽不會(huì)升起一樣,不現(xiàn)實(shí)。巴厘島的女人以吃苦耐勞聞名,男人能干的活,女人都能干,所以男人們便聚在一起靠斗雞打發(fā)時(shí)間。
印尼的社會(huì)學(xué)家認(rèn)為,巴厘島男人在斗雞時(shí)所使用的雄雞是男性的象征。當(dāng)?shù)卣Z言當(dāng)中的雄雞代表的就是英雄、勇士。事實(shí)上,在當(dāng)?shù)胤窖援?dāng)中“雄雞”這個(gè)詞匯干脆就有男性生殖器的意思。巴厘島上的斗雞,不僅僅是一種娛樂行為,它還象征了一種榮譽(yù)和尊嚴(yán)。巴厘男人參與斗雞,實(shí)際上是捍衛(wèi)自己的社會(huì)地位和尊嚴(yán)。
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