“喜歡你，沒道理”，伊利巧樂茲的這句品牌標語早已深入人心。有數(shù)據顯示，僅08年，巧樂茲單品的銷售額就突破12億元，遙遙領先于同類產品。巧樂茲品牌的成功，正是基于伊利對中國冰淇淋文化市場的成功把握。進入2009年，作為冷飲行業(yè)的領導者，伊利冰淇淋更率先掀起“冰享主義”文化理念，為國人帶來更多快樂與滿足的冰享受。

　　重溫“冰”史 誰主沉浮

　　在上世紀七八十年代，冰淇淋在大多數(shù)中國人眼中，還只是和酸梅湯、綠豆湯一樣的消暑降溫食品。但隨著社會經濟的不斷發(fā)展，冰淇淋已經形成了一個品牌多元、文化氣息濃郁的產業(yè)。據《2008-2010年中國冰淇淋行業(yè)市場調查咨詢及發(fā)展預測報告》預測，到2012年中國冰淇淋零售量超過50億升的規(guī)模。

　　如此大規(guī)模的冰淇淋市場，注定會引來各路冰淇淋企業(yè)逐鹿。經過多年的競爭，如今市場格局已基本明朗。伊利冰淇淋銷售額07年實現(xiàn)了31.5億的驕人成績，2008年更是接近40億元人民幣，連續(xù)14年實現(xiàn)產銷量全國第一。迄今，伊利已經獨占了中國冰淇淋行業(yè)30%左右的市場份額，穩(wěn)坐行業(yè)領導地位。

　　伴隨中國冰淇淋行業(yè)的興盛，作為民族品牌的伊利集團成為見證行業(yè)發(fā)展，推動“冰史”前進的領軍力量。伊利冰淇淋1993年推出的標志性產品火炬冰淇淋，將中國冷飲行業(yè)從棒冰時代帶入冰淇淋時代起，又先后成為1996年美國亞特蘭大奧運會，以及2008年北京奧運會唯一指定冰淇淋產品，伊利冰淇淋憑借其多元化的品牌區(qū)隔，差異化的市場定位和不斷創(chuàng)新的市場策略，牢牢捍衛(wèi)了民族品牌在冷飲行業(yè)的領導權。而在即將來臨的2009年冰淇淋大戰(zhàn)中，伊利冰淇淋又率先掀起“冰享主義”文化理念，傾情打造屬于中國獨有的快樂冰淇淋文化。

　　推出冰享主義 引領中國冰淇淋文化浪潮

　　縱覽全球冰淇淋文化，紛紛融合了其國家的文化屬性，自成一派各有風味。而在中國，冰淇淋文化植根于博大精深的中華飲食文化。上個世紀的七八十年代，“棒冰”最受歡迎。九十年代，本土冷飲品牌迅速崛起，伊利冰淇淋推出的火炬、苦咖啡、四個圈等是那個時代最具代表性的產品。火炬引發(fā)了產品概念的革命，苦咖啡帶來了產品口味的革命，四個圈引領了產品技術的革命，這一系列舉措，鞏固了伊利在冷飲市場的領導地位。

　　在伊利冰淇淋的引領下，中國冷飲整體行業(yè)近年進入塑造冰淇淋文化的階段，伊利冷飲事業(yè)部負責人表示，2009年伊利冰淇淋提出“冰享主義”這種文化理念，就是希望能夠將中國冰淇淋文化帶到一個新的高度，釋放人們心中對冰淇淋的豐富情感。

　　新品頻出，快樂加倍

　　2009年，伊利巧樂茲品質全面升級，巧脆棒采用歐洲的純正巧克力，提升巧克力含量，并推出巧樂茲臻品系列‘悅欣香草’冰淇淋及高端的巧樂茲‘下午茶’系列，極大豐富巧樂茲產品組合，給消費者帶來高品質、多樣化的味覺體驗；如此層出不窮的新品，今夏勢必帶給消費者更多元的快樂享受。

　　目前伊利冰淇淋旗下已構建了五大子品牌的龐大產品體系，每年仍有多種新款推出，充分滿足消費者對冰淇淋口味的不斷需求，將快樂的冰淇淋文化傳遞給更多愛冰一族。