記者昨日從廈門(mén)市疾病預(yù)防控制中心獲悉，廈門(mén)雖是海產(chǎn)豐富的沿海城市，但曾經(jīng)是碘缺乏病中度流行區(qū)，正是推行全民食用碘鹽補(bǔ)碘計(jì)劃才基本消除碘缺乏病。

　　廈門(mén)市疾控專(zhuān)家指出，含碘豐富的海產(chǎn)主要是海帶和紫菜，它們并不是餐桌上的主角。長(zhǎng)期以來(lái)，廈門(mén)人普遍有沿海城市海產(chǎn)豐富就不會(huì)有碘缺乏問(wèn)題的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，其實(shí)廈門(mén)曾是碘缺乏病中度流行區(qū)。上世紀(jì)80年代，廈門(mén)地方性甲狀腺腫大(碘缺乏病)率≥20%，重病區(qū)居民發(fā)病率近30%，部分病區(qū)還發(fā)現(xiàn)克汀病人。1995年全市抽樣調(diào)查顯示，甲狀腺腫大率島內(nèi)為16.44%，島外仍超過(guò)20%，碘缺乏病病情較嚴(yán)重，碘鹽普及率幾乎為零。通過(guò)推行全民食用碘鹽的補(bǔ)碘計(jì)劃，2000年全市甲狀腺腫大率降至1.56%，居民碘鹽食用率達(dá)到90%以上，在我國(guó)沿海地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)基本消除碘缺乏病的目標(biāo)。

　　碘存在于自然界中，人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周?chē)�環(huán)境中攝取。兒童缺碘會(huì)導(dǎo)致智力低下、身體矮小，成人缺碘會(huì)乏力、身體浮腫，導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱(chēng)“大脖子病”；碘攝入量過(guò)多也會(huì)對(duì)健康不利，甚至引起碘甲亢以及其他甲狀腺疾病。廈門(mén)市醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，如今甲亢病人確有增多趨勢(shì)，但沒(méi)有證據(jù)顯示與食用碘鹽有明顯關(guān)聯(lián)，有醫(yī)生認(rèn)為甲亢增多與壓力大等精神因素關(guān)系密切。

　　市鹽務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前廈門(mén)市碘鹽食用率為98%左右，碘鹽含碘量為20毫克/千克-50毫克/千克，在國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定范圍內(nèi)。專(zhuān)家指出，世界衛(wèi)生組織推薦成人每日碘攝入量為150微克-300微克。碘易揮發(fā)，扣除烹調(diào)和人體代謝中碘的損耗，正常飲食碘攝入量不會(huì)高于世界衛(wèi)生組織的推薦量。(楚燕)