美食的誘惑四季皆存,不過,夏天的時(shí)候,很多MM卻一邊覬覦美食一邊又有著害怕肥胖的煩惱。這一期,我們?yōu)榇蠹医榻B一款簡(jiǎn)單易做的椰果雙豆湯。由于椰果中富含膳食纖維素,而紅豆、綠豆均有解毒的效果,因此,這款甜湯清潤又瘦身,而且還相當(dāng)可口。文/圖片收集 梁棟賢
原料:
紅豆、綠豆各約50克、罐裝椰果約200克、冰糖少量。
做法:
1.洗凈紅豆、綠豆,用清水浸泡大約一個(gè)小時(shí);
2.用鍋裝大約1000克清水,把豆子放到鍋里用大火燒開;
3.轉(zhuǎn)文火煮一小時(shí)左右,直到把豆子煮爛;
4.放入椰果和冰糖,待冰糖全部溶化后熄火;
5.將煮好的湯放到電冰箱里冷藏,需要喝的時(shí)候取出食用。
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