一是節(jié)飲食。在康熙的生活中，表現(xiàn)為不追求珍饈厚味，在他的食物譜中不見(jiàn)馬牛羊、雞犬豕之類的厚味，有的是魚(yú)蝦果蔬食品。他說(shuō)：“……養(yǎng)生之道，尤以飲食為要義，朕自御極以來(lái)，凡所供饌肴皆尋常品味。”他強(qiáng)調(diào)“適可而止”。他說(shuō)，“所好之物，不可多食”。