品牌粽集體漲價(jià) 自制粽低價(jià)上網(wǎng)
食衛(wèi)專家提醒衛(wèi)生質(zhì)量和運(yùn)輸安全均有隱患
因主要原材料漲價(jià),端午節(jié)前本市不少品牌粽子價(jià)格同比上漲一到二成。相比之下,網(wǎng)上粽子售價(jià)低廉,受到歡迎。本市食品監(jiān)督和衛(wèi)生專家提醒:網(wǎng)上所賣家庭作坊出品的粽子,一般都沒(méi)有衛(wèi)生許可證、經(jīng)營(yíng)許可證和QS認(rèn)證,衛(wèi)生狀況和原料品質(zhì)較難保證,在運(yùn)輸途中也可能變質(zhì),網(wǎng)絡(luò)買家還應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。
近日網(wǎng)上粽子熱銷,各種“私房粽”“媽媽親手做的”“湘西農(nóng)家奶奶手工包制”“下單才包新鮮送達(dá)”的手工粽子紛紛上網(wǎng)。昨天,記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)共有17299件粽子類商品在售,既有五芳齋、星巴克、元祖等品牌粽及禮券,也有大量個(gè)人賣家出售自制手工粽。
自制粽子的最大賣點(diǎn)就是價(jià)格。記者搜了一下,最便宜的手工紅豆粽售價(jià)1元,肉粽的價(jià)格則在1.5元至3元間,遠(yuǎn)低于超市里賣的價(jià)格。不少賣家的產(chǎn)品描述都強(qiáng)調(diào):粽子由“媽媽”或“奶奶”手工包裹,要等買家下單付款后才做,比流水線上下來(lái)的品牌粽子更新鮮、更緊實(shí)。
除了這些特點(diǎn),能足不出戶品嘗各地不同風(fēng)味的粽子,也讓買家更熱衷網(wǎng)購(gòu)。淘寶成交記錄顯示,“涼面”“wanghao15895544258”等賣家近一個(gè)月的業(yè)績(jī)都相當(dāng)不錯(cuò)。
這些賣家有一個(gè)共同特點(diǎn):網(wǎng)頁(yè)制作精美,粽子照片誘人,卻都回避了食品產(chǎn)銷中最重要的信息,沒(méi)有制造者名稱,沒(méi)有生產(chǎn)日期,也沒(méi)有保質(zhì)期和保存條件說(shuō)明,都是三無(wú)產(chǎn)品。
家庭作坊制作出售的粽子,除了無(wú)法保證原材料質(zhì)量和衛(wèi)生,運(yùn)輸方面也存在很大問(wèn)題。網(wǎng)購(gòu)商品一般需要二到三天的運(yùn)輸時(shí)間,最短的也要一天,有些距離較遠(yuǎn)的時(shí)間更無(wú)法控制。網(wǎng)上不少賣家出售的自制手工粽,并無(wú)任何保鮮措施,快遞也沒(méi)有冷藏條件。所以,不少賣家如北京的“李泊言2008”一樣,在店內(nèi)公告中坦承:無(wú)法保證買家拿到的粽子不在運(yùn)輸途中變質(zhì)。
【專家提醒】
網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)者維權(quán)不太容易,一旦發(fā)生因變質(zhì)發(fā)生食物中毒等情況,會(huì)有很麻煩的后遺癥。因此,建議市民去正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買能保證質(zhì)量的品牌粽子,以免吃壞肚子得不償失! (記者 孫云)
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