中新網(wǎng)8月25日電 世界日報(bào)近期刊出加拿大華埠系列報(bào)道，透過華埠的變遷，反映加拿大華人社區(qū)的壯大及華商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并且探討華埠未來的前景。
海外有華人的地方，就有唐人街。位于多倫多市中心的中區(qū)華埠，是多倫多地區(qū)最早的華埠之一，也是目前北美地區(qū)華人最集中的商貿(mào)中心之一。它歷經(jīng)滄桑，風(fēng)光依舊，但也不斷面臨挑戰(zhàn)。
據(jù)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營了近30年的加榮豐布行老板郭偉光及楓城酒樓老板陳樂屏和當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)名人劉彼得介紹，中區(qū)華埠其實(shí)是從位于Grey Hound車站的舊華埠演變而來。數(shù)十年來歷經(jīng)不同的移民時(shí)代，華埠的面貌也各有風(fēng)格。
70年代以前，多倫多的華人來自中國臺(tái)山，當(dāng)時(shí)大多數(shù)的移民都集中在交通比較方便的Grey Hound車站附近。多倫多以外的其它城市如滿地可和居住在小鎮(zhèn)上的華人，隔三岔五地也要來多倫多的華埠了解華人社區(qū)信息，許多社團(tuán)如洪門民治黨、龍岡公所和林西河堂等在當(dāng)時(shí)就相當(dāng)活躍。
70年代初，中國香港移民潮開始。剛抵埠的華人多數(shù)都在華埠落腳，華人族群逐漸沿登打士街向西擴(kuò)展，由于重建排水道，許多房屋也相繼改建成店鋪，在現(xiàn)在吉慶酒樓一帶，形成初具規(guī)模的華人聚集中心-國際城。
郭偉光說，當(dāng)時(shí)的華埠不僅對居住在多倫多的華人具有凝聚力，就是不住在華埠的華人，一到周末必定要上唐人街，品嘗富有家鄉(xiāng)風(fēng)味的飲食，聽聽久違的鄉(xiāng)音，在異國享受難得的鄉(xiāng)情。
郭偉光稱，由于當(dāng)時(shí)交通不方便，附近小鎮(zhèn)根本買不到華人喜愛的食品及用品，中文的報(bào)章雜志就更沒機(jī)會(huì)得到。所以，住在小鎮(zhèn)的人，大約每兩個(gè)星期就會(huì)來一次唐人街，享受鄉(xiāng)情的同時(shí)，也滿足購物需要，更可以通過中文報(bào)紙了解世界。郭偉光指，小鎮(zhèn)來的華人，看到幾天前的中文報(bào)紙都如獲至寶。
至8 0年代，華埠重心逐漸向原來是猶太人聚居的士巴丹拿轉(zhuǎn)移，在當(dāng)?shù)仡H有名望的文氏家族所建的文華中心，是許多華人聚集交換信息的重要地點(diǎn)，號(hào)稱是當(dāng)時(shí)北美地區(qū)最大最繁華的中國城。1989年，文化中心改建，成了集商貿(mào)飲食于一體的商務(wù)中心，至今都是華埠的重要地標(biāo)。
陳樂屏1974年移民加拿大，一直對中區(qū)華埠的美食情有獨(dú)鐘。當(dāng)時(shí)他在滿地可求學(xué)，一到寒暑假必定要來唐人街大快朵頤，陳樂屏在唐人街浸淫幾十年，見證了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。他說，以前的唐人街，街車走在坑坑洼洼的石板路上，一路吭吃吭吃的，車上的人也跟著路面的起伏，上下顛簸。
直到90年代末，路面重整、拓寬，而且附近幾個(gè)具有華人特色的商務(wù)中心如龍城、新光酒樓和文華中心等的建立，使整個(gè)唐人街面貌一新，逐漸成為多倫多的旅游熱點(diǎn)。
從80年代末開始，大陸移民進(jìn)軍加拿大，先走一步的福州人逐步接手當(dāng)?shù)爻�。目前中區(qū)華埠的三個(gè)主要超市華盛、華龍和隆華都由福州人經(jīng)營。
從80年代開始，華人的商場酒樓大規(guī)模向北遷移，對中區(qū)華埠造成沖擊，這種沖擊一直延續(xù)至今。首當(dāng)其沖的是酒樓，隨著華人食客的北移，中區(qū)華埠的酒樓不少難以為繼。前不久，吉慶酒樓宣告停業(yè)，就是典型的例子。
但是中區(qū)華埠的經(jīng)營者大多對前景信心滿滿。陳樂屏預(yù)言，由于來自中國大陸大量受過高等教育、有生意頭腦和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的移民在華埠的比重不斷加大，以后的中區(qū)華埠不但具有中國文化特色，同時(shí)也會(huì)成為一個(gè)融合多元文化的一個(gè)商業(yè)重地。
事實(shí)上，90年代中期開始，原已遷走的猶太人被華埠興旺的局面所吸引，紛紛回遷，使華埠的猶太人和歐洲人不斷增多。
