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山東淄博查獲含亞硝酸鹽調(diào)味品 長期使用會致癌

2005年04月20日 10:22

  中新網(wǎng)4月20日電 據(jù)魯中晨報報道,昨天上午,山東淄博張店工商分局體育場工商所依法查封了一家調(diào)味品黑窩點,這家黑窩點腌制在缸內(nèi)的肉已經(jīng)長毛,并使用亞硝酸鹽。

  報道說,在不足10平方米辣椒醬制作車間,里面臟亂不堪,粉碎辣椒的機器上粘滿了臟乎乎的東西。在制作車間中,一股怪味從盛放腌肉的缸內(nèi)飄出,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),紅白相間的肉中間竟然長了白毛。

  在檢查中,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了大紅和落日黃等食品添加劑和亞硝酸鹽。據(jù)介紹,亞硝酸鹽是一種著色劑,超量食用容易中毒,長期使用會致癌。

  執(zhí)法人員經(jīng)調(diào)查了解到,老板王某的營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)超期一年,屬于無照經(jīng)營,王某也提供不出調(diào)味品的進貨發(fā)票。執(zhí)法人員依法將500余箱調(diào)味品、一缸腌肉就地封存,并抽取了部分調(diào)味品和腌肉樣品送檢。(任靈芝、孟民、鄭建功)

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