兩菜一湯，成為80多人疑似集體食物中毒的最大嫌疑對(duì)象。昨天，上海浦東新區(qū)公利醫(yī)院、中醫(yī)醫(yī)院羅山分院和金楊醫(yī)院的腸道病輸液室，一下子來(lái)了80多名上海后藤電子有限公司的員工，他們因腹痛、腹瀉等癥狀被送往3家醫(yī)院就診，醫(yī)生認(rèn)為他們?yōu)榧w性食物中毒的可能性較大。經(jīng)治療后，目前病人情況基本穩(wěn)定，癥狀緩解，無(wú)危重病人。據(jù)調(diào)查，后藤公司員工食用的盒飯是由"浦東新區(qū)亞比甌食品有限公司"供應(yīng)的。
有關(guān)此次事件的發(fā)生原因，衛(wèi)生部門正在進(jìn)一步調(diào)查。
疑似快餐惹的禍
●浦東新區(qū)中醫(yī)醫(yī)院羅山分院
昨天下午，在浦東新區(qū)中醫(yī)醫(yī)院羅山分院，穿著印有“GOTO”藍(lán)色制服的工人幾乎占據(jù)了整個(gè)輸液室。病區(qū)田主任告訴記者，醫(yī)院共接收后藤電子公司員工30多人，對(duì)其中29人進(jìn)行了輸液治療，3人因高燒住院。田主任說，病人癥狀主要表現(xiàn)為腹瀉、腹痛、想嘔吐，還有部分人員發(fā)高燒，這些病例特征與食物中毒的癥狀十分吻合。
王女士告訴記者，前天中午的菜單是兩菜一湯，葷菜是紅燒肉，素菜是包括芹菜、土豆、豆干等在內(nèi)的炒素，雜燴湯里有西紅柿、雞蛋、土豆、豬肝等東西。昨天早上，當(dāng)王女士掙扎著到公司上班后，發(fā)現(xiàn)公司許多員工都不同程度地出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，她這才想起來(lái)有可能是吃的食物有問題，隨后公司開始組織員工到醫(yī)院就診。
●公利醫(yī)院
在浦東新區(qū)公利醫(yī)院的腸胃科，后藤電子公司職工汪小姐面色蒼白地躺在躺椅上，她告訴記者，28日晚上下班回家后，就感到惡心、胸悶并伴有頭暈，人非常乏力，從午夜12時(shí)起還出現(xiàn)了腹瀉。昨天上午11時(shí)，汪小姐和其他同事一起被單位送到了浦東公利醫(yī)院接受治療。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該公司共有30余人正在接受治療。
●金楊社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
昨天下午4時(shí)許，后藤電子公司又有7名員工來(lái)到金楊社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心檢查�！按蠹叶嫉侥沁吔y(tǒng)一看病�！陛斠菏依�，披著厚衣服、正在輸液的馬小姐馬上站起來(lái)指揮。馬小姐是后藤電子公司行政部的工作人員，負(fù)責(zé)金楊社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心病人的服務(wù)工作，但她自己也是病人。因?yàn)橐粩嗪凸韭?lián)系、照看同事，她的嗓子已開始嘶啞。
“這已經(jīng)是第3批了�！痹撛焊痹洪L(zhǎng)宋醫(yī)生告訴記者，自從10時(shí)30分進(jìn)來(lái)14個(gè)病人后，醫(yī)院腸胃科的醫(yī)生就沒有停歇過。
食品衛(wèi)監(jiān)部門已封查亞比甌
為進(jìn)一步了解情況，記者昨天下午驅(qū)車來(lái)到前天向后藤電子公司供應(yīng)快餐的亞比甌食品有限公司。當(dāng)記者趕到時(shí)，亞比甌食品有限公司的盒飯生產(chǎn)加工車間內(nèi)已經(jīng)停止生產(chǎn)，浦東食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員正在盒飯的制造車間外貼上封條。
記者剛從公司的洗刷消毒間進(jìn)入盒飯制造加工車間，就聞到空氣中有一股酸餿味。分裝間、配菜間和密封間內(nèi)，記者看到，食品容器、工作柜架和水斗內(nèi)已被收拾得幾乎空無(wú)一物，除了調(diào)料外，只看到幾盆昨天中午配送剩下的菜，公司一名負(fù)責(zé)人正將其用保險(xiǎn)膜一一封存。雖然廚房已被收拾過，但記者仍看到有幾只蒼蠅在空中飛舞，地上煮熟的紅豆散落一地。整個(gè)流水車間的地面上似乎剛剛被水沖刷過，但仍然隨處可見漂浮著的油花，讓人擔(dān)心隨時(shí)會(huì)滑倒。
記者看到，該公司有專為運(yùn)輸盒飯準(zhǔn)備的空調(diào)冷凍車。據(jù)了解，訂購(gòu)28日午飯的5家單位與亞比甌食品公司的距離都相仿，但其他4家單位目前均沒有出現(xiàn)類似的情況。
在亞比甌食品有限公司的辦公室內(nèi)，浦東食品藥品監(jiān)督管理所的工作人員從進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)流程、存放規(guī)范等步驟對(duì)該公司展開了仔細(xì)的調(diào)查。據(jù)悉，市食品藥品局監(jiān)督人員已對(duì)亞比甌食品有限公司的加工現(xiàn)場(chǎng)及設(shè)施采取了封存措施，同時(shí)對(duì)該公司的留樣食品、操作環(huán)節(jié)和從業(yè)人員進(jìn)行采樣、檢查。
藥監(jiān)局：黃梅天尤其容易發(fā)生食物中毒
食品藥品監(jiān)督管理局浦東新區(qū)分局的工作人員介紹，夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，尤其是黃梅季節(jié)，溫度高、濕度大，尤其適合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，更易引發(fā)食物中毒。因此在盒飯生產(chǎn)加工過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)小心翼翼，要盡可能地避免中毒事件的發(fā)生。
據(jù)介紹，造成食物中毒的原因較多，除了生產(chǎn)單位加工流程的規(guī)范以外，盒飯?jiān)牧系男l(wèi)生質(zhì)量、盒飯成品運(yùn)輸過程中的時(shí)間長(zhǎng)短、存放環(huán)境、盒飯運(yùn)到后收貨方的處理方式等都有可能造成盒飯變質(zhì)。
“我們要求盒飯公司必須將飯菜煮熟煮透，現(xiàn)在盒飯公司基本都能做到這一點(diǎn)。但盒飯公司有時(shí)會(huì)送貨送得稍早了點(diǎn)，一些收貨單位卻堅(jiān)持等到固定的午休時(shí)間再進(jìn)行分發(fā)。這段間隔時(shí)間內(nèi)，收貨單位如果沒有準(zhǔn)備適合盒飯存放的環(huán)境，盒飯就可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況�！笔称匪幤繁O(jiān)督管理局浦東新區(qū)分局的工作人員告訴記者。
據(jù)悉，這次疑似食物中毒事件已受到了市食品藥品監(jiān)督管理局的重視，調(diào)查結(jié)果將于一周內(nèi)公布。
后藤公司財(cái)務(wù)主管穆先生表示，公司大約有近2000人，前天中午大約有1000余人在公司吃了快餐，其中超過450人出現(xiàn)了不同程度的不適癥狀，前往醫(yī)院檢查的有192人。昨晚8時(shí)許，記者再次致電穆先生，他告訴記者，公司正在就員工食用盒飯出現(xiàn)不適問題進(jìn)行討論，以期望盡快能夠治好員工的病。(來(lái)源：新聞晨報(bào)；記者倪冬鄒穎琦陳里予實(shí)習(xí)生崔婷劉東輝)
