中新網(wǎng)蘭州7月20日電(黃黨) 三年前,一場匯集數(shù)萬市民意見的“普選”最終確定,蘭州牛肉面為該市一大名片;近日,蘭州市政府召開會議,決定將舉辦“牛肉拉面節(jié)”。
據(jù)主辦方透露,“中國·蘭州牛肉拉面節(jié)”初定于九月二十五日舉辦。沸沸揚揚的牛肉面漲價事件已經(jīng)平息,此舉旨在提升該市牛肉拉面業(yè)整體形象,以達到“擦亮”蘭州城市名片之目的。
“蘭州市將通過舉辦‘牛肉拉面節(jié)’,進一步強化行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),促進蘭州牛肉面向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展”。負責(zé)人向記者說。
統(tǒng)計顯示,截止目前,蘭州市共有七百八十多家牛肉面經(jīng)營點,其中,牛肉面館環(huán)境較差、規(guī)模較小、檔次較低等情況突出;蘭州市政府決定,通過舉辦“蘭州牛肉拉面節(jié)”,以期進一步加強管理和統(tǒng)一引導(dǎo)。
據(jù)了解,此次活動將在全國范圍內(nèi)征集蘭州牛肉拉面標(biāo)識;統(tǒng)一符號,為蘭州牛肉面做強做大,加快這一自主特色品牌走向全國、走向世界做準(zhǔn)備。
據(jù)悉,為期五天的節(jié)會,將舉行牛肉拉面發(fā)展研討,牛肉拉面技術(shù)比賽,選拔蘭州牛肉面形象代言人等活動。
此間媒體報道,金城蘭州將建設(shè)獨具特色的“中國牛肉拉面第一樓”,打造“中國牛肉拉面第一碗”,讓牛肉拉面這張城市名片載著蘭州走向世界。