首屆臺(tái)灣美食文化展覽會(huì)在烏魯木齊今日拉開(kāi)帷幕，來(lái)自臺(tái)灣60家企業(yè)美食團(tuán)參展，烏魯木齊民眾可在家門口品嘗具有臺(tái)灣經(jīng)典特色美食。

　　同期聲 市民 趙曉雙 (我也是第一次在烏魯木齊吃到這么地道集中的臺(tái)灣美食)

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到有一個(gè)展位吸引諸多民眾排隊(duì)品嘗，那就是臺(tái)灣著名的小吃蚵仔煎。據(jù)展位負(fù)責(zé)人徐蕓麗女士介紹，通過(guò)本次美食節(jié)能夠開(kāi)創(chuàng)海峽兩岸文化交流融合，將“新臺(tái)美食文化”推向多層面、立體式的交流平臺(tái)，讓新疆人享受臺(tái)灣美食，同時(shí)，以美食為媒介，使新疆的美食和知名品牌輻射到臺(tái)灣。

　　同期聲 美食參展商 徐蕓麗(這趟來(lái)到也是為新疆首屆臺(tái)灣美食節(jié)我們臺(tái)灣的小吃真的種類繁多我也希望介紹給新疆的朋友讓我們以美食為媒兩岸一家親以這個(gè)為橋梁來(lái)更拉近我們兩岸的感情)

　　據(jù)臺(tái)灣徐蕓麗女士介紹，本次來(lái)新疆的臺(tái)灣小吃有蚵仔煎、臺(tái)南擔(dān)仔面、新竹米粉、四神湯、當(dāng)歸鴨、彰化肉圓、臺(tái)灣培根卷、炸麻薯、土窯雞在內(nèi)，近百種臺(tái)灣小吃在活動(dòng)中亮相。

　　同期聲 美食參展商 徐蕓麗(我們的兩岸情以美食為媒促進(jìn)我們兩岸的同胞彼此的感情介紹讓我們臺(tái)灣的同胞多認(rèn)識(shí)一下新疆的美食和新疆的文化)

　　當(dāng)日來(lái)自臺(tái)灣各地60家企業(yè)上百名小吃集體在新疆首府烏魯木齊亮相，同時(shí)烏魯木齊飲食服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)也組織新疆代表性風(fēng)味的美食商品同時(shí)展覽。美食展設(shè)有兩岸特色小吃區(qū)、臺(tái)灣食品區(qū)等136個(gè)展位。(記者王小軍 烏魯木齊報(bào)道)