螺螄粉再跨界!廣西柳州推螺螄粉蛋糕
螺螄粉“嗦”出新職業(yè) 試辣師練就“金舌頭”
日前,廣西柳州市“85后”手作愛好者張妍用一雙巧手,“烹飪”一碗用“土”做的地道“螺螄粉”。“煮”這些“螺螄粉”的原材料是粘土和滴膠。張妍用粘土捏出米粉、豬腳、酸筍、蔥花、鹵蛋等螺螄粉經(jīng)典主料和配菜的形狀,逐一調(diào)色、上色。隨后,一個直徑為6厘米的不銹鋼碗中,主料和配菜應(yīng)有盡有的螺螄粉工藝品出爐,令人垂涎欲滴。圖為粘土制作的螺螄粉工藝品。
【編輯:王祎】
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