中新真探:不吃水果會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏嗎?
中新網(wǎng)10月26日電 不吃水果會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏嗎?從營養(yǎng)的角度來講,蔬菜完全可以替代水果。從維生素C的含量來看,甜椒、小白菜、西蘭花等蔬菜完全可以媲美水果。膳食纖維則更不用說,大多數(shù)蔬菜都富含膳食纖維。從礦物質(zhì)來講,毛豆、竹筍富含等鉀,金針菜、莧菜等富含鈣,菠菜、芹菜等富含鎂,這項蔬菜也完全不遜色于水果。(來源:@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )
中新網(wǎng)10月26日電 不吃水果會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏嗎?從營養(yǎng)的角度來講,蔬菜完全可以替代水果。從維生素C的含量來看,甜椒、小白菜、西蘭花等蔬菜完全可以媲美水果。膳食纖維則更不用說,大多數(shù)蔬菜都富含膳食纖維。從礦物質(zhì)來講,毛豆、竹筍富含等鉀,金針菜、莧菜等富含鈣,菠菜、芹菜等富含鎂,這項蔬菜也完全不遜色于水果。(來源:@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )